¿Cómo comer lichi?

Hay muchas formas de comer lichi. Lo mejor es simplemente pelar la piel y comerse la pulpa blanca del interior. Sabe a lichi, fresco y jugoso, agridulce. También puedes pelar la pulpa de la cáscara y hervirla con agua. Al beber té o preparar sopa, puede agregar algunos lichis para agregar el sabor agridulce de la pulpa a la papilla o el sabor picante.

Introducción al lichi

Fruta peluda del lichi, también conocido como rambután, fruta peluda roja, silbato, etc. Es un gran árbol frutal tropical de la familia Sapindaceae. Además del fruto rojo, su fruto es amarillo y tiene un sabor parecido al lichi. Está menos distribuido en China, y sólo Baoting y Sanya en la isla de Hainan tienen mayores áreas de plantación. Las flores florecen de febrero a abril y los frutos maduran de junio a agosto. Le gustan las altas temperaturas y la alta humedad, no sufre daños por el viento y crece en montañas de baja altitud. La temperatura media anual supera los 24 grados y el crecimiento es bueno. La temperatura mínima no será inferior a 17 grados centígrados. La capa del suelo es profunda, rica en materia orgánica, fértil y suelta, con buen drenaje. El valor del pH del suelo es de 4,5 a 6,5, que es adecuado para el suelo. Es originaria de la península malaya y se distribuye en Tailandia, Sri Lanka, Malasia, Indonesia, Singapur y otros lugares. Goza de una gran reputación en Tailandia.

Alimento fresco

Los lichis se pueden pelar directamente y consumir con la pulpa blanca en su interior. Su pulpa es parecida a la del lichi, tierna y jugosa, agridulce.

Té

Pelar la pulpa, añadir agua y hervir antes de beber. Este alimento puede combinar completamente su sabor con el agua, haciéndolo más rico al beber y puede aliviar eficazmente la diarrea y la sed.

Aporte de verduras

A la hora de cocinar gachas, puedes añadir unos lichis esponjosos, que añadirán el sabor agridulce de la pulpa a las gachas o a la comida picante, haciéndolas más nutritivas. La ensalada de rambután y camarones también se puede convertir en ensalada, que no solo es nutritiva sino que también sabe mejor.