Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo conservar las vieiras después de remojarlas?

¿Cómo conservar las vieiras después de remojarlas?

Seque el agua, póngala en una bolsa sellada, átela bien y póngala en el refrigerador.

Las vieiras secas también reciben el nombre de vieiras secas y se elaboran a partir de vieiras secas. Se utilizan para cocinar gachas, sopas, huevos al vapor, etc. Son muy deliciosos. Las vieiras deben remojarse antes de cocinarlas, pero si no se remojan adecuadamente, las vieiras cocidas se pondrán duras.

Consejos para remojar las vieiras en el cabello

Método 1:

Remojar las vieiras en agua durante unos 15 minutos para permitir que absorban completamente el agua y se ablanden de forma natural. luego use Lave las vieiras suavemente a mano para quitar los tendones viejos de las esquinas y lave el sedimento escondido en las vieiras para poder usarlas para cocinar;

Método 2:

Primero lava las vieiras con agua limpia, retira la carne vieja de los lados y luego remójalas en una pequeña cantidad de agua tibia. A la hora de cocinar úsalo con vieiras y remójalas en agua, y los platos quedarán deliciosos.