¿Cuáles son algunas formas sencillas y deliciosas de preparar langosta de Boston? ¿Cómo matar la langosta de Boston?
¿Cuáles son algunas formas sencillas y deliciosas de comer langosta de Boston? La langosta de Boston crece en aguas frías y se caracteriza por un par de pinzas de langosta. Las pinzas tienen la carne gruesa porque tienen mucho movimiento, mientras que los camarones no tienen mantequilla pero la carne queda tierna y delicada. La langosta de Boston se puede cocinar de diversas formas, como hervida, asada y al vapor.
Bogavante hervido
Ingredientes: Bogavante 1.
Preparación: Vierta agua en la olla, llévela a ebullición, agregue la langosta lavada (el agua debe cubrir la langosta), tape la olla y cocine durante 6-8 minutos antes de sacarla.
Langosta Boston a la plancha
Ingredientes: 1 langosta Boston, 50 gramos de queso rallado, 10 gramos de cebolla picada y 10 gramos de ajo picado.
Condimento: un poco de pimienta negra, un poco de sal.
Método de trabajo
1. Lavar la bogavante y cortarla por la mitad, luego retirar la parte no comestible de la cabeza y lavarla brevemente con agua.
2. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio, luego coloque encima la langosta, cubra con cebolla picada y ajo, espolvoree con sal y pimienta negra y colóquela en el horno precalentado a 250 ℃. Hornee por 3. minutos y retirar.
3. Espolvorea queso sobre la superficie de los camarones, vuelve a meterlos en el horno y hornea a 250°C hasta que el queso se derrita y tome color en la superficie.
¿Cómo matar la langosta de Boston?
1. Sujeta la langosta por detrás.
2. Gire el vientre de la langosta hacia afuera e inserte un palillo desde la abertura urinaria del camarón hasta cerca de la cabeza.
3. Saca los palillos y escúrrelos. Entonces la langosta dejó de moverse.
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4. Primero puedes quitar fácilmente los alicates grandes.
5. Abre la tapa del cabezal.
6. Limpiar y eliminar los esputos.
7. Retire la bolsa estomacal que crece en la cabeza.
8. Sacar el cerebro (se puede hacer sopa de seso de bogavante y huevo)
9. También puedes cortar en trozos según sea necesario.
Cómo limpiar la cabeza de una langosta de Boston Para limpiar la cabeza de una langosta de Boston: Inserte un palillo a través de la abertura urinaria de la langosta cerca de la cabeza, saque el palillo, sostenga un extremo del. cáscara de langosta y quitarle las pinzas grandes.