Deliciosa Sopa de Costillas de Cerdo con Tomate y Maíz

Ingredientes: Costillas de cerdo, tomates, maíz, rodajas de jengibre, sal, salsa de soja, salsa de ostras.

Método de trabajo

1. Lavar y cortar todos los ingredientes en trozos, poner las costillas en la olla, añadir rodajas de jengibre y una cantidad adecuada de agua para escurrir el polvo, lavar y dejar de lado.

2. Poner un poco de aceite en la olla, sofreír las costillas hasta que estén ligeramente doradas, luego sofreír los tomates para que suelten el jugo, añadir las costillas y el agua y sofreír durante 30 minutos.

3. Agrega el maíz y las patatas y cocina por 20 minutos más. Agrega 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de ostras, agrega sal y cocina por 5 minutos.