Introducción a la langosta de Boston en las áreas productoras de langosta de Boston

La langosta de Boston se produce principalmente desde la parte noreste de América del Norte hasta la costa este de Canadá, y no se produce en Boston.

2. Introducción a la langosta de Boston:

La langosta de Boston pertenece al género Eriocheir y vive en mares fríos. Su carne es tierna y tierna. Este producto es rico en proteínas, bajo en grasas, rico en vitaminas A, C, D y oligoelementos como calcio, sodio, potasio, magnesio, fósforo, hierro, azufre y cobre, y es delicioso.

Las langostas de Boston sólo pueden aparearse durante un corto tiempo después de ser peladas. El bombardeo ocurre aproximadamente 2-3 veces al año en la infancia y una vez al año en la edad adulta (4-7 años).