¿Cuántas de las seis delicias especiales de Henan has probado?
#河南菜# Introducción: Henan está en la punta de tu lengua ¿Cuántas de estas seis especialidades locales has probado?
1. La sopa picante Hu en la ciudad de Xiaoyao
La sopa picante Hu en la ciudad de Xiaoyao tiene una larga historia, que se remonta a finales de la dinastía Song del Norte. Es una de las comidas chinas famosas, tiene buen color, fragancia y puede calmar la sobriedad, refrescar, servir como aperitivo y fortalecer el bazo. Por lo tanto, la sopa es fragante y picante. La dirige la familia Hu en la ciudad de Xiaoyao, y los lugareños gradualmente la llamaron "sopa picante Hu de la ciudad de Xiaoyao". La sopa picante Hu, al igual que los fideos estofados de Henan, se ha convertido en uno de los deliciosos bocadillos sin los que la gente de Henan no puede vivir. Si vas a Henan, especialmente en el frío invierno, ¡debes probar la deliciosa sopa picante!
Hoy en día, comprar online también es muy cómodo y económico. La siguiente bolsa de sopa instantánea con sopa picante de la ciudad de Xiaoyao, Henan, nos permite prepararla en casa. ¡La sopa picante y picante es deliciosa y tiene el sabor de la ciudad natal!
2. Fideos Estofados de Zhengzhou
Si me preguntas ¿en qué parte de China están deliciosos los fideos? Si Hui Mi Mian ocupa el segundo lugar, ¡nadie debería atreverse a ser el primero! Los fideos estofados son un manjar especial del pueblo Han en Henan y tienen una larga historia. Es una merienda tradicional que incluye carne, verduras, sopa, verduras y arroz. Es deliciosa y económica en todo el país. Los fideos Huimi en la provincia de Henan tienen sus propias características. Por un lado, la sopa de fideos Huimi es blanca y deliciosa, a diferencia de la sopa de fideos clara que les gusta comer a los sureños. Por otro lado, los fideos son masticables, algo similares a los de Lanzhou. ramen Los ingredientes son abundantes. Comer un plato de fideos estofados en invierno te mantendrá abrigado y cómodo durante todo el día.
3. Albóndigas de sopa Kaifeng Xiaolong
Las albóndigas de sopa Kaifeng son un aperitivo tradicional en la ciudad de Kaifeng, provincia de Henan. Este delicioso snack tiene un sabor único y existe desde hace cientos de años. Se dice que Shanghai Nanxiang Xiaolongbao, que nació en la dinastía Qing, también se originó a partir de aquí. Las albóndigas de sopa en Kaifeng Xiao Long Bao son muy finas y llenas de aceite. Una vez horneado el producto terminado, se cuelgan como una linterna. La gente de Kaifeng tiene un dicho cuando come bolas de arroz glutinoso: "Primero abre la ventana, luego bebe la sopa y luego prueba la deliciosa comida". Como manjar especial de Kaifeng, las albóndigas de sopa no solo son famosas, sino también deliciosas. Son amadas por muchos comensales y también tienen un gusto especial por muchas personas de fuera.
4. Jiaozuo Iron Bar Yam
En mi país, la base de producción de ñame más famosa de Henan es Jiaozuo, Henan. El ñame Tiegun local es de la mejor calidad. Los ñames aquí tienen una apariencia regordeta y una textura blanca. 10 Tardará unos minutos en cocinarse al vapor hasta que esté cocido. La piel es suave y cerosa, rica en nutrientes y deliciosa. Los ñames son un manjar raro en invierno. Como alimento y verdura, el ñame tiene una textura delicada y suave y un sabor único. Puede convertirse en ñame rallado, pasta de azufaifa, ñame, etc. Los ñames son tiernos y nutritivos. Si te gusta el ñame, ¡puedes comprarlo en casa y probarlo!
5. Banquete del Agua de Luoyang
El Banquete del Agua de Luoyang comenzó en la dinastía Tang y tiene una historia de más de 1.000 años. Este es uno de los banquetes famosos más antiguos que se conservan en China. El banquete de agua de Luoyang tiene un plato famoso: el plato de golondrinas de peonía, que es lo más destacado del banquete de agua de Luoyang. Resulta que este plato se llama Luoyang Yancai. Durante el Día Nacional de 1973, el Primer Ministro Zhou acompañó al Primer Ministro canadiense Trudeau a visitar Luoyang. El famoso chef local les preparó el fragante y único "Luoyang Yancai", que se ganó el aplauso y el reconocimiento tanto de los invitados como del anfitrión. El primer ministro Zhou sonrió y dijo: "Hay peonías en el plato", por lo que más tarde la gente lo llamó "plato de golondrinas de peonías". En Henan, tienes un festín y una muestra de la cultura.
6. Pollo asado Daokou
El pollo asado Daokou es uno de los platos tradicionales famosos de la ciudad de Anyang, provincia de Henan. Es tan famoso como el pato asado de Beijing y el jamón Jinhua y es conocido como el mejor pollo de China. Lo elabora el restaurante de pollo asado Zhang Yixing Shijia en la ciudad de Daokou, condado de Huaxian, provincia de Henan. A la gente le gusta el pollo asado Daokou porque es fragante pero crujiente, suave pero podrido, cocido pero podrido, graso pero no grasoso. Además, el pollo asado recién horneado parece un lingote y tiene un color dorado, lo cual es particularmente agradable. Este manjar también está disponible en los trenes y trenes de alta velocidad que pasan por Henan, lo que lo convierte en un muy buen regalo de viaje.