¿Cómo hacer brotes de bambú enlatados en aceite?

500 gramos de brotes de bambú frescos, 20 gramos de azúcar, vinagre blanco, sal, salsa de soja y un poco de cebolla verde picada.

Método de trabajo

1. Cortar los brotes de bambú frescos, escaldarlos primero, escurrir el agua y reservar.

2 Poner aceite de cocina en la olla. calienta la olla cuando esté 70% caliente;

3. Vierte los brotes de bambú frescos y sofríe durante unos 3 minutos.

4. hasta que esté cocido;

5. Después de unos 5 minutos, agregue el azúcar y comience a recoger el jugo;

6. Después de que se recoja el jugo, agregue un poco de vinagre blanco y cebolla verde picada y mezclar bien.