Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Se pueden comer las flores de acacia con mariscos?

¿Se pueden comer las flores de acacia con mariscos?

La Sophora japonica se puede comer con mariscos.

Los mariscos no se pueden comer con los siguientes alimentos (excluyendo las flores de acacia):

1. Cerveza

Si comes muchos mariscos y bebes cerveza en el restaurante. Al mismo tiempo, acelerará la formación de ácido úrico en el cuerpo. Por lo tanto, cuando coma muchos mariscos, no beba cerveza, de lo contrario tendrá un impacto negativo en el cuerpo.

2. Fruta

Si comes fruta inmediatamente después de comer mariscos, no solo afectará la absorción de proteínas del cuerpo, sino que también hará que el calcio de los mariscos se combine con el tánico. El ácido de la fruta para formar calcio insoluble puede irritar el tracto gastrointestinal e incluso causar síntomas como dolor abdominal, náuseas y vómitos. Lo mejor es comer con más de 2 horas de diferencia.

3. Té

Las razones por las que no debes beber té después de comer mariscos son similares a las razones por las que no debes comer frutas. Debido a que el té también contiene ácido tánico, también puede formar calcio insoluble con el calcio de los mariscos.

Datos ampliados:

Cosas a tener en cuenta al comer mariscos:

1. Seguridad en la gestión del código fuente

Tome decisiones claras sobre las compras y garantice supervisión adecuada, productos acuáticos con fuentes claras, calidad del agua garantizada y tecnología de cadena de frío garantizada, no comer mariscos silvestres ni productos acuáticos de origen desconocido;

2. Tratamiento de cocción o congelación a alta temperatura

El principio para tratar los parásitos de los mariscos es muy simple. Debe cocinarse bien o congelarse cuando se procese. La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) estipula que el pescado debe congelarse a -35°C durante 15 horas, o a -20°C durante 7 días, antes de poder consumirse. El estándar de la UE es -20°C durante más de 24 horas. )

3. Trate de no comer despojos y otros órganos.

Las vísceras, órganos respiratorios y órganos excretores de los mariscos son lugares donde se acumulan hongos y microorganismos, así que procura no ingerirlos.

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