¿Se pueden comer algas marinas durante la noche?

No se puede beber sopa de algas durante la noche porque las algas contienen muchos nitratos. De la noche a la mañana, el aire y las bacterias lo oxidarán para producir nitrito tóxico y cancerígeno, que es perjudicial para el cuerpo si se ingiere.

Los pacientes con hipertiroidismo no deben comer algas, porque las algas son ricas en yodo, lo que agravará la afección; las mujeres embarazadas y las mujeres lactantes no deben comer más algas. Esto se debe a que el yodo de las algas puede ingresar al feto y al bebé a través de la circulación sanguínea, provocando disfunción tiroidea.

Datos ampliados:

Tres consejos para cocinar algas:

1 Antes de cocinar las algas, cocínalas al vapor durante media hora y luego cocínalas, de lo contrario se estropearán. pudrirse una vez cocido. Debido a que las algas al vapor están medio cocidas, el tiempo de cocción no será muy largo, pero la desventaja es que es problemático y requiere mucho tiempo.

2. Remojar las algas en agua de arroz o agua salada antes de cocinarlas. Agrega un poco de vinagre al agua y déjalo en remojo durante aproximadamente 1 hora antes de cocinarlo para que hierva rápidamente. Este método es sencillo, cómodo y muy adecuado de utilizar.

3. Puedes poner un poco de espinacas al cocinar las algas, que se cocinarán rápidamente. Debido a que las espinacas contienen ácido oxálico, las algas se ablandan rápidamente y son fáciles de hervir. Este método funciona bien, pero la desventaja es que puede afectar el sabor.

Enciclopedia Baidu-sopa de algas