¿A qué se debe prestar atención al instalar un conducto de cocina para un purificador de humos?

Primero, el terreno es plano; segundo, el suelo o piso es lo suficientemente fuerte como para soportar el peso del equipo de purificación de humos de aceite; tercero, debe haber suficiente espacio para mantenimiento en los lados de objetos como puertas de acceso, con espacio para mantenimiento ≥; 1 metro; cuarto, la introducción de equipos de purificación de humos de aceite. La temperatura de los gases de combustión debe controlarse por debajo de 70 °C.

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1. La sección horizontal de la tubería en el proyecto de extracción y prevención de humos de la cocina no debe ser demasiado larga. La instalación de un purificador de humos de aceite aumentará la resistencia al viento. La distancia más larga no debe exceder los 15 m, la pendiente debe ser superior al 2% y se debe instalar una junta móvil al final para facilitar la limpieza de las manchas de aceite en la tubería. En una cocina nueva, es mejor instalar el purificador de humos de aceite frente al extremo proximal del extractor de aire para reducir la adhesión de los humos de aceite entre el impulsor del ventilador y el tubo de escape, manteniendo así el tubo limpio y el ciclo de mantenimiento del ventilador. por mucho tiempo.

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Tres

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2. El purificador de humos de la cocina debe personalizarse según la estufa de la cocina y el aire de escape. Se debe instalar el puerto de escape del purificador. La configuración del suministro de aire de la cocina y las salidas de aire deben considerarse según la ubicación específica de la estufa. No está permitido dejar que el ventilador sople hacia la cabeza de nuestro chef, lo que afectará la salud del chef e interrumpirá el rendimiento del escape y el suave escape de la estufa. Al determinar la velocidad del viento de salida de la salida de suministro de aire, la velocidad del viento regional a una distancia de aproximadamente 2,5 m del suelo

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Cuatro

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3. Suministro de aire de la cocina El sistema debe adoptar el modo CC y el sistema de ingeniería de ventilación de la cocina debe utilizar ventiladores de velocidad variable o ventiladores asociados para el suministro y escape de aire.

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Cinco

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4. Disposición de la sala de máquinas, ventiladores y conductos de aire. El extractor de aire de la cocina debe ubicarse en la parte superior. parte de la cocina. Cuando la cocina es parte de un edificio público, el extractor de aire debe ubicarse en el nivel del techo, lo que puede mantener el conducto de aire en un estado de presión negativa y evitar que los olores se desborden. La salida de escape de humos en la cocina debe estar lo más lejos posible de las rejillas de ventilación del sistema de aire acondicionado interior para evitar que los olores de la cocina fluyan hacia el sistema de aire acondicionado y afecten la calidad del aire del sistema de aire acondicionado. Los extractores de cocina generalmente eligen ventiladores centrífugos de bajo ruido. La conexión entre el dispositivo de purificación de humos de aceite, el ventilador y el conducto de aire debe ser lo más suave posible para reducir el ruido generado por los conductos correspondientes cuando el ventilador está funcionando y el impacto en los residentes de los alrededores. Si es necesario, realice un tratamiento de reducción de ruido en el tubo de escape. Es mejor colocar el conducto de escape de la cocina contra la tubería del proyecto de escape y prevención de humos para aumentar la fuerza de succión.