Cómo cocinar champiñones con cebolla

Ingredientes: champiñones frescos, cebolla, pimiento rojo, aceite comestible, sal, ajo, esencia de pollo, agua, almidón, aceite de sésamo.

Pasos:

Paso 1: Quitar las impurezas de los champiñones y lavarlos en agua.

Paso 2. Corta cada champiñón lavado en cuatro trozos pequeños.

Paso 3. Cortar la cebolla y el pimiento rojo en trozos pequeños, y cortar los ajos en rodajas para su uso posterior.

Paso 4: Calienta el wok, vierte el aceite de cocina y calienta, agrega las rodajas de ajo y sofríe hasta que estén fragantes, agrega los hongos shiitake y sofríe para extraer el jugo.

Paso 5. Añade la cebolla y el pimiento rojo y sofríe.

Paso 6. Añade la cantidad adecuada de sal y un poco de esencia de pollo y sofríe uniformemente.

Paso 7, espesar la salsa con un poco de agua y almidón, verter un poco de aceite de sésamo y sofreír uniformemente.