¿Cómo se llama el té que está en la taza?
Muchas hojas de té verde tienen solo un capullo o un capullo y una hoja, y se mantendrán firmes cuando se preparen.
Incluyendo (sin limitarse a):
Mengding Huangya, Meitan Cuiya, Lengua de pájaro Pujiang, Lengua de pájaro Jintan, Hoja de bambú verde, Huakai Dinglong, etc.
En general, la razón para ponerse de pie es que durante el proceso de remojo, la absorción de agua y la densidad de las hojas y los tallos del té son diferentes, lo que hace que se pongan de pie.