¿Cómo freír colza tung?

La espinaca de agua es una verdura común en la vida, también llamada espinaca de agua. Esta verdura está ampliamente distribuida en China, como Guangxi, Sichuan, Guizhou, etc. En Fujian la gente la llama espinacas de agua, que es una verdura rica en nutrientes, como potasio y vitamina C. Aquí te enseñaremos a freír los tallos de las espinacas de agua para comer.

1. ¿Cómo freír los tallos de espinacas?

Lava los tallos de las espinacas de agua que compraste y córtalas en trozos pequeños. Si las cortas en trozos más pequeños, quedarán más ricas.

Preparar un poco de ajo, triturarlo y cortarlo en trozos pequeños. ¡El ajo salteado lo hará más fragante!

Calienta un wok, agrega aceite de maní, agrega el ajo y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega agua, los tallos de espinacas y sofríe. Puedes ver que los tallos de las espinacas de agua empiezan a ablandarse.

Añadimos la cantidad adecuada de sal y aceite al gusto y continuamos sofriendo. Agregue la cantidad adecuada de vinagre de arroz y revuelva uniformemente.

Después de revolver uniformemente, apaga el fuego. En el plato. Este tallo de espinacas salteado es un poco ácido, pero delicioso. Es bueno darle arroz y gachas. Para quienes gustan de la comida picante, agregue un poco de chile para que quede más deliciosa. ¡Pruébalo ahora!

Segundo, cerdo desmenuzado salteado con tallos de espinacas

Ingredientes

Agua de los tallos de espinacas, lomo, un poco de ajos, vino de cocción, maicena, salsa de soja , sal y glutamato monosódico .

Forma de elaboración

1. Cortar el lomo en rodajas con el vino de cocción, la salsa de soja y la maicena, dejar marinar durante 5 minutos, lavar los tallos de las verduras y cortar en trozos largos;

2. Calentar aceite en una olla, sofreír la carne de cerdo desmenuzada hasta que esté fragante y sacarla.

3. Utiliza el aceite restante de la olla para sofreír las láminas de ajo y los tallos de las verduras durante medio minuto.

4. Freír la carne de cerdo desmenuzada durante 1 minuto, añadir sal y glutamato monosódico y servir.

En tercer lugar, tallos de espinacas y cerdo desmenuzado

Ingredientes

200g de espinacas de agua, 100g de cerdo desmenuzado, 1 trozo de pimiento rojo, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de cebolla verde y jengibre, la cantidad adecuada de vino de cocción, la cantidad adecuada de almidón, la cantidad adecuada de esencia de pollo.

Método de trabajo

1. Utilizar vino de cocción y almidón para coger la carne de cerdo desmenuzada, lavar y cortar los tallos de las verduras en trozos y cortar el pimiento rojo en tiras.

2. Calentar aceite y sofreír las chalotas y el jengibre, añadir la carne de cerdo desmenuzada y sofreír hasta que cambie de color.

3. Sofreír los tallos de verduras durante medio minuto, y sofreír el cerdo desmenuzado y el pimiento rojo durante medio minuto.

4. Sazone con sal y esencia de pollo.

Cuarto, carne picada de espinacas al agua

Ingredientes

100 g de carne picada, 250 g de tallos de espinacas al agua, media bolsa de brotes de soja, 4-5 pimientos de mijo, 2 ajos Carne de res, un poco de sal, un poco de esencia de pollo, un poco de salsa de soja, un poco de azúcar, un poco de vino de cocción.

Método de trabajo

1. Calentar aceite en una olla. Cuando esté un 40% caliente añadir la carne picada y verter un poco de vino de cocción. Sofreír la carne picada hasta que se seque el agua y escupa el aceite.

2. Añade un poco de salsa de soja para darle color a la carne picada.

3. Añade mijo picado y ajo picado para crear fragancia.

4. Agrega los brotes de soja y sazona con azúcar, un poco de sal y esencia de pollo.

5. Cambiamos el fuego, cortamos los tallos de espinaca picados y sofreímos rápidamente hasta que se rompa en trozos.