¿Cómo hacer galletas sin batidora eléctrica?
¿Cómo hacer galletas sin batidora eléctrica? Masa para galletas sin batidora eléctrica. Prepare los ingredientes con anticipación y ablande la mantequilla, pese el polvo, separe las yemas de huevo blandas y agregue azúcar a la mantequilla. Despedir. Solo usa un batidor de mano. Es posible que tengas los brazos un poco cansados. La mantequilla tardará unos 6 minutos en hincharse, ponerse blanca y endurecerse. Agrega la yema de huevo y revuelve uniformemente antes de continuar con el siguiente paso. Tamizar la harina y añadir en dos adiciones. ¡Asegúrate de tamizar! Usa el método de prensado para mezclar más rápido ~envuélvelo con papel encerado o hule y dale forma~. A falta de molde, hice una forma triangular. Inesperadamente, tuvo bastante éxito. Déjame compartirte este método.
Mete las galletas formadas en el frigorífico durante al menos 2 horas. Estuve congelada toda la noche y la mañana siguiente. Refrigere la masa para galletas durante una hora o se romperá fácilmente. Espolvorea la lona con azúcar gruesa, cúbrela con masa para galletas y presiona ligeramente con las manos. (Precalienta el horno a 170°C con anticipación) Córtalo uniformemente y colócalo en la bandeja para hornear. Luego mételo en el horno. Calienta el horno a 170°C durante 20 minutos. Después de hornear durante 10 minutos, puedes poner una capa adicional en la bandeja para hornear para evitar que las galletas se oscurezcan demasiado y el color matcha se ablande durante mucho tiempo. Creo que es mejor entre sólido y líquido. Es más fácil batir mantequilla en el medio.
Para batir mantequilla utiliza una batidora de huevos manual, no una máquina. Es necesario tamizar la harina y el polvo de matcha, y mezclar el polvo y la mantequilla con una batidora a presión. No te preocupes por presionar con valentía, no hay problema de desespuma. Es más fácil enrollar la masa formando un cilindro y luego darle forma de triángulo. ¡Es mejor no almacenar azúcar gorda! La rica textura del azúcar gorda lleva la galleta a un nivel superior y es el toque final. La masa terminada se puede conservar en el frigorífico durante más de dos semanas. Si quieres comerlo, mételo en el frigorífico con una hora de antelación. Corta todo lo que quieras y si no puedes terminarlo, vuelve a meterlo en el congelador. ¡No toques las galletas recién salidas del horno, están suaves! Mételos en el frigorífico. Espera hasta que esté completamente frío antes de sacarlo, es muy fácil no tocar la grasa de la lona.
Lo anterior es la explicación detallada del problema por parte del editor. Espero que sea útil para todos. Si tienes alguna pregunta, puedes dejarme un mensaje en el área de comentarios. Hay algo mal. También puedes interactuar más conmigo aquí. Si te gusta el autor, también puedes seguirme. Tus Me gusta son de gran ayuda para mí.