¿Por qué es tan cara la caballa de Hainan?
Hay dos razones.
1. La caballa de Hainan es un precioso pescado marino con alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasas, alto valor nutricional y valor medicinal, por lo que el precio es relativamente alto.
2. Tiene un sabor delicioso y se le conoce como “fresco del mar”, por lo que tiene alto valor y popularidad en el mercado.