Los efectos del tofu de algas marinas, los champiñones con marisco y la sopa de champiñones
La sopa de tofu y algas tiene las funciones de suavizar y dispersar el estancamiento, eliminar el calor y la humedad, reducir la grasa en la sangre y reducir los lípidos en la sangre, reponer el qi, promover los fluidos corporales e hidratar, eliminar el calor y desintoxicar. Indicado para el tratamiento de enfermedades coronarias, hipertensión e hiperlipidemia.
Cosas a tener en cuenta
1. No beba té inmediatamente después de comer algas (el té contiene ácido tánico) y no coma frutas ácidas inmediatamente (las frutas ácidas contienen ácido vegetal). Debido a que las algas marinas son ricas en hierro, los dos alimentos anteriores dificultarán la absorción de hierro en el cuerpo.
2. Los pacientes con hipertiroidismo no deben comer algas, porque el contenido de yodo en las algas agravará la afección.
3. Las mujeres embarazadas y lactantes no deben comer más algas. Esto se debe a que el yodo de las algas puede ingresar al feto y al bebé a través de la circulación sanguínea, provocando disfunción tiroidea.