Un método para hacer pastel de frutas

Ingredientes húmedos: 130 g de aceite de oliva, 2 huevos enteros (112 g), 50 g de azúcar fina, 110 g de azúcar moreno, 100 g de yogur natural, 1/2 cucharadita de extracto de vainilla.

Ingredientes secos: 125g de harina común, 1/2 cucharadita de levadura en polvo, 1/2 cucharadita de levadura en polvo,

Otros: 4 plátanos (450g), cantidad adecuada de nueces ( superficie para decoración).

Cómo hacer bizcocho de plátano y yogur

1. Mezclar uniformemente los ingredientes secos y reservar.

2 Poner los huevos y el azúcar en un recipiente y remover hasta que quede bien. espumoso

3. Agrega el puré de plátano

4. Añade el yogur, el aceite de oliva y el extracto de vainilla y mezcla bien. ingredientes en el paso 1 Colar los ingredientes en la masa y revolver con una espátula de goma;

6. Unte la harina en el molde para hornear y vierta la masa en el molde para hornear;

7. Agrega nueces comunes. Coloca la decoración de madera sobre la superficie de la masa.

5. La temperatura del horno es 340 F/175 C durante 30-40 minutos.