¿Qué es el procesamiento profundo de la fruta?

Hay dos conceptos en el procesamiento profundo de frutas: uno es producir un producto mediante un procesamiento profundo y el otro es introducir nuevas tecnologías para mejorar la calidad del producto o reducir costos.

1. Las tendencias de desarrollo alimentario mundial se pueden llamar básicamente seis, a saber, seguridad e higiene, nutrición, multifunción, conveniencia, combinación y diversificación.

2. frutas Todas deben ser procesadas y los consumidores están muy acostumbrados a comer frutas procesadas. Los productos a granel son principalmente productos enlatados y jugos de frutas, como el jugo de naranja, que tienen un volumen de comercio internacional muy grande.

3 El alcance del procesamiento profundo de frutas es muy amplio y su utilización integral es una de ellas. a ellos. De ellos se pueden extraer ácidos de frutas, celulosa, pigmentos, aromas, aceites, etc. De las frutas se extraen alimentos nutritivos, saludables y funcionales.