Especialidad de Jiangsu Yehe
Las especialidades de Jiangsu incluyen: Las especialidades de Nanjing incluyen: pato salado de Nanjing, Shi Yuhua, té Yuhua, lámina de oro Jinling, abanico plegable Jinling, pechuga de res Liuhe, pato salado de Nanjing, corte de papel de Nanjing, brocado Yun de Nanjing. Las especialidades de Suzhou incluyen: Biluochun, dulces Caizhizhai, Jinsong, conservas estilo Suzhou, pasteles estilo Suzhou, tofu estofado, bordados de Suzhou, morrallas Taihu, imágenes de Año Nuevo grabadas en madera de Taohuawu, tallado en caoba, bobinado de seda, Sufan, tallado en miniatura, jade. tallado, hilo de carne de Taicang, aceite de canalón de Taicang, encaje de Changshu, etc. Las cuatro especialidades tradicionales de Wuxi son: costillas de cerdo salteadas, gluten frito, figuritas de arcilla de Huishan y melocotones de Yangshan. Las especialidades de Yangzhou incluyen: arroz frito de Yangzhou, huevos Gaoyou de doble yema, cáscara confitada, tres bolsas pequeñas, té verde de Yangzhou, flores de papel de seda secas hervidas de Yangzhou, encurtidos de Yangzhou, lacas de Yangzhou y jade de Yangzhou. Las especialidades de Changzhou incluyen: cabeza de pescado del lago Tianmu en cazuela, peine de Changzhou, pintura artesanal de filigrana cloisonné, biombo tallado en ladrillo, bordado de puntadas al azar, tallado de bambú, restaurante vegetariano del templo Tianning, plato de dinero, fideos de plata, pastel de sésamo, flor roja de Maojian, Caramelo de sésamo estilo sureño. Las especialidades de Zhenjiang incluyen: vinagre balsámico de Zhenjiang, platos de carne, fideos, vino tributo a Baihua, anchoas de Zhenjiang, emplastos de Zhenjiang, aceite de sésamo molido, biombos de mármol blanco, linternas Jinshan, productos de bordado a máquina y productos de terciopelo. Las especialidades de Nantong son 1. También hay pasteles crujientes Xiting, pasteles ahumados Zhengchang, Shigang Rufu, bocadillos de té Jinsha (pulgadas de azúcar dorada, etc.), percal dimetilo azul, cuchillos de cocina Liuqiao, marca larga Liuqiao Nantong, carne de cabeza de cerdo Xingren. , Menta de Tongdong, Té de Nantong (con pasteles de melocotón y sésamo, etc.), Bádminton de Nantong y espectáculo infantil. 2. Cinco condados y ciudades, vino amarillo de Baipu (Shuiminglou), té seco de Baipu (Sanxiangzhai), bonsái confuciano, pasteles Lin Zhichao, carne de Rugao (jamón de hilo), pez globo de Haian, almejas Rudong, cabras Haimen, Qidong Haiyu, Ji Desheng Pastillas de serpiente, pastillas Baochi de Wang. Rugao Dongtang, tallos de rábano Rugao. Las especialidades de Taizhou incluyen: banquete Meilan de Taizhou, albóndigas de sopa de huevas de cangrejo de Jingjiang, pasteles de sésamo de Huangqiao, vino de primavera de Meilan, tres delicias del río Yangtze, carne en conserva de Jingjiang, ginkgo de Taixing, cangrejo borracho de Zhongzhuang, cordero Diaopu, vino de arroz, wontons de Xuanbao y ocho de Qinhu. Immortals y Taizhou Three Horses (refiriéndose al aceite de sésamo, las tortas de semillas de sésamo y las tortas de semillas de sésamo). Las especialidades de Yancheng incluyen: polvo de raíz de loto Jianhu y pastel de los ocho tesoros de ginseng, caracol Wu Youzui, fideos de sopa de pescado Dongtai, panecillos de huevas de cangrejo, pescado estofado, piel de pescado vegetariana estofada, pasteles de pescado frito, té Donggou, polvo blanco seco de Polygonum multiflorum. , Panqueque Funing, salchicha Yang Wu con toque de azúcar Wuyou, camarones crudos, salmonete estofado, rodajas de faisán a la parrilla, lubina de cuatro branquias y cangrejo azul. Las especialidades de Xuzhou incluyen: bollos al vapor, tortugas de caparazón blando, pasteles de espino osmanthus perfumados, halva para niños, musgo seco, manzanas Fengxian, melocotones de invierno Peixian, pescado tibetano Yangfang, carne de perro Peixian, ginkgo Pizhou, etc. Las artesanías incluyen: tejido de paja, corte de papel, figuritas de arcilla, arte en tela, etc. Las especialidades de Lianyungang incluyen: cuajada de frijol Guanyun, gelatina Banpu, aceite y vinagre Wangshu (Guanyun), ganso Fénix, cristal del Mar de China Oriental, té Yunwu, polvo de arrurruz, Tanggou Daqu, cerveza Prince, paja, tejido de sauce, Polygonatum con incrustaciones de oro. odorifera y magnolia (blanco violeta). Especialidades de Suqian: pastel de espino de cristal, morral del lago Tiangang, granada Shuyang, fideos huecos Sihong, fideos de arroz Longsao, granos de melocotón, pastel de rueda Yanghe Daqubuzi tallado, banquete manchú Suqian, juego de ocho piezas de pastel Chengchuan, maní pequeño, cianita fría de montaña, cinco -colinabo especia. Las especialidades de Huai'an incluyen: albóndigas al vapor en sopa, pezuñas al vapor con surcos altos, arroz frito de Huai'an, albóndigas de sopa Wenlou, wontons de Zhenfengyuan, langosta Xuyi de trece especias, tofu Pingqiao, pasteles de té Drum Tower y platos de Huaicheng Pu.
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