¿A qué debemos prestar atención en la tecnología de plantación de alcachofa de Jerusalén? Tecnología de cultivo de alto rendimiento de la alcachofa de Jerusalén.

1. Características: Populus euphratica tiene tallos erguidos, altura de planta de 2 a 3 metros, muchas ramas, cerdas en los tallos, hojas alternas, hojas base opuestas, hojas superiores alternas. , forma oblonga, ápice puntiagudo, hojas rugosas, dorso peludo, bordes dentados, pecíolo verde y bien desarrollado. Hay alas estrechas en el pecíolo. Las flores son capullos que aparecen en la punta de cada rama. El diámetro del disco es de aproximadamente 3 cm. Las inflorescencias en forma de lengua en la periferia de la inflorescencia son amarillas y las inflorescencias tubulares en el medio tienen baja fertilidad y no pueden dar fruto. Las flores tubulares son amarillas. Los aquenios tienen forma de cuña y son peludos, con 2 a 4 aristas planas peludas en el extremo superior. En cultivo, los tubérculos se utilizan a menudo para la propagación. El sistema de raíces está bien desarrollado y penetra profundamente en el suelo. Muchos estolones crecen a partir de raíces cuyas puntas se hinchan hasta convertirse en tubérculos. Los tubérculos son achatados, con forma de arado o de forma irregular con protuberancias irregulares. Los tubérculos subterráneos son irregulares, multiesféricos, fusiformes, con piel roja, amarilla o blanca. Los tubérculos generalmente pesan entre 50 y 70 gramos y pueden pesar más de 100 gramos. Hay de 15 a 30 tubérculos por planta y hasta 50-60. El rendimiento general por mu es de 1500 kg y el rendimiento alto puede alcanzar los 4000 kg.

2. Requisitos de las condiciones ambientales: Populus euphratica prefiere un clima ligeramente más fresco y seco y es tolerante al frío y a la sequía. Los tubérculos germinan entre 0 y 6 ℃ y emergen entre 8 y 10 ℃. Debido a que los tubérculos subterráneos de Populus euphratica pueden pasar el invierno en suelos fríos del norte y producir nuevas plantas en el segundo año, a menudo se los confunde con cultivos perennes. Sus plántulas pueden tolerar bajas temperaturas de 65438±0 ~ 2℃. En condiciones de 18~22 ℃ y 12 horas de sol, favorece la formación de tubérculos. Los tubérculos pueden sobrevivir el invierno de forma segura en suelos helados a 25-30°C. Tiene una gran adaptabilidad al suelo y puede lograr altos rendimientos cuando se cultiva en suelos fértiles y sueltos.

3. Tecnología de cultivo:

1. Método de propagación: Propagación de tubérculos Después de cosechar los tubérculos en otoño e invierno, seleccione 20-25 kg de tubérculos para sembrar o plantar en arena. También puede extraer tubérculos de tamaño adecuado y sembrarlos después de que el suelo se descongele en primavera.

2. Siembra: El jengibre es un cultivo forrajero de alto rendimiento. Antes de sembrar, se debe arar profundamente el suelo y aplicar suficiente fertilizante base. Aplique 1000 kilogramos de estiércol y 100 kilogramos de ceniza vegetal por acre y siembre las semillas después de descongelar el suelo entre principios y mediados de abril. El campo de siembra debe ararse a unos 25 centímetros de profundidad para que las raíces puedan penetrar fácilmente en el suelo, los tubérculos crezcan bien y las plantas no se caigan fácilmente. El tamaño del borde depende de la topografía y las condiciones de riego. En zonas lluviosas se deben levantar los bordes para facilitar el drenaje y evitar que los tubérculos se pudran en el suelo. Densidad de plantación: espacio entre hileras 30 ~ 50 cm, espacio entre plantas 20 cm. Demasiado denso y demasiado fino afectarán el rendimiento. Al sembrar, coloque los finos cogollos de las raíces hacia arriba y cúbralos con 4 cm de tierra. La arcilla debe ser poco profunda y el suelo arenoso debe ser profundo. La tasa de siembra por acre es de 30 a 40 kilogramos. Al sembrar, seleccione de 30 a 40 g de tubérculos sanos y cúbralos con 5 a 10 cm de tierra.

3. Manejo del campo: ① Cultivar y desherbar, desherbar 2 o 3 veces en la etapa de plántula es beneficioso para mantener la humedad y fortalecer las plántulas. Cuando los tallos y las hojas tienen entre 30 y 50 centímetros de altura y cubren la mayor parte del suelo, el crecimiento de las malas hierbas se puede controlar sin necesidad de desmalezar, simplemente arrancando algunos pastos altos. (2) Rematar y retirar los cogollos. Si la planta crece con demasiado vigor, recúbrala cuando tenga 60 cm de altura para evitar que crezca en vano. Retire los botones florales en cualquier momento del otoño para facilitar la expansión de los tubérculos. (3) Riego Si hay una sequía prolongada y las hojas se vuelven amarillas y se marchitan, riégalas una vez. (4) Acumule la tierra si el jengibre se cae debido a los fuertes vientos bajo la lluvia, apoye la tierra a tiempo y cave zanjas de drenaje para evitar que la tierra se humedezca. ⑤Abono: Además del fertilizante base, se requiere abono dos veces durante el período de crecimiento. La primera vez es a finales de abril. Aplique 7,5 ~ 10 kg de urea por acre para promover el crecimiento de las plántulas y producir más ramas nuevas. hojas. La segunda vez es a principios de julio, es decir, se aplican de 7,5 a 10 kg de sulfato de potasio o 100 kg de ceniza vegetal durante la etapa de brotación para promover la salud de las plantas, mejorar la resistencia al acame, la sequía y el frío, y tiene un mayor efecto. sobre el crecimiento y agrandamiento de los tubérculos.

4. Control de plagas y enfermedades Generalmente no existen enfermedades evidentes en el campo. Las plagas subterráneas se pueden atrapar y matar con cebos envenenados. Si hay esclerotinia, se puede utilizar carbendazim para controlar la pudrición gris.

4. Cosecha y almacenamiento: El periodo de cosecha del jengibre depende de la finalidad del cultivo. Aquellos que cosechan principalmente forraje verde deben hacerlo antes de las fuertes heladas. En esta época, el rendimiento de tallos y hojas es alto y de buena calidad, y se pueden cosechar 2.500 kilogramos de forraje verde, pero el rendimiento de tubérculos es de sólo 750 kilogramos.

Si los tubérculos se cosechan después de las heladas, el rendimiento de los tubérculos puede alcanzar los 1.500 kg y el rendimiento de tallos y hojas puede alcanzar los 2.000 kg/mu. Si no se corta el forraje verde, se pueden extraer los tubérculos por completo de los tallos y las hojas. El rendimiento de los tubérculos puede alcanzar los 2000 kilogramos/mu y el alto rendimiento puede alcanzar los 4000 kilogramos/mu. Quedarán tubérculos en el suelo cuando los excaves y se convertirán en plantas el próximo año, por lo que no es necesario volver a plantarlos. Si faltan plantas, se pueden reponer raleando o cultivando plántulas.

Después de la cosecha, las alcachofas de Jerusalén se secan fácilmente y se adhieren al moho en la sala de apilamiento, por lo que se almacenan en la bodega inmediatamente después de la cosecha. El sótano tiene 1,7 m de profundidad y 1,3 m de ancho, la longitud depende de la cantidad. Los tubérculos intactos y libres de enfermedades se secan en el barro y luego se guardan en el sótano, y la capa superior se sella con tierra. La temperatura óptima de la bodega es 0 ℃ y no se congelará a bajas temperaturas de -10 ~ -20 ℃.

5. Composición y utilización de nutrientes: La tasa de consumo de jengibre es 100. Cada tubérculo de 100 g contiene 79,8 g de agua, 0,1 g de proteína cruda, 0,1 g de grasa, 16,6 g de carbohidratos, 0,6 g de fibra bruta, y ceniza 2,8 g, calcio 40. Vitamina B10,13 mg, vitamina B20,06 mg, niacina 0,6 mg, vitamina C 6 mg y rica en inulina, pentosano, almidón y otras sustancias. Es de sabor dulce, de naturaleza neutra y no tóxico. Es beneficioso para la diuresis y deshumidificación, armoniza el organismo y el estómago, y tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar, por lo que es diurético. El jengibre tiene muchos usos.

1. Para consumo de verduras

(1) Los tubérculos frescos se pueden freír con verduras o carne de cerdo desmenuzada, que queda crujiente y deliciosa.

(2) Tinción: 50 kilogramos de tupinambo, lavar y quitar impurezas, poner en una cazuela de barro, poner una capa de tupinambo y espolvorear con sal. La cantidad de sal es de 9 kilogramos. Después de colocarlo, vierta una cantidad adecuada de agua. A partir de ahora, vacía el tarro una vez al día y otra vez al cabo de dos días. Estará listo para comer en unos 15 días. Tiene un sabor delicioso y se puede utilizar como guarnición. Tiene cierto efecto auxiliar sobre la diabetes.

2. Utilizado para cereales, piensos o extracción de almidón, alcohol, etc. , los tallos aéreos también se pueden añadir con alimento de trabajo.

3. Los extractos medicinales de inulina se utilizan para tratar la diabetes. Triture el rizoma y aplíquelo externamente para tratar la hinchazón desconocida y las paperas. En términos de terapia dietética, se pueden lavar y picar 100 g de tubérculos de alcachofa de Jerusalén, y se pueden lavar 100 g de arroz, hervir con la cantidad adecuada de agua, agregar sal y aceite de sésamo y luego comer. Indicado para personas con diabetes, edemas y dificultad para orinar.

6. Beneficios sociales y económicos de la plantación de jengibre.

1. Beneficios sociales La desertificación y la erosión del suelo a nivel mundial han ido en aumento. China ya es uno de los países más gravemente afectados por la desertificación. En la actualidad, la superficie desertificada de China ha alcanzado los 2,6 millones de kilómetros cuadrados. Representa casi una cuarta parte de la superficie terrestre total de China y causa pérdidas que superan las decenas de miles de millones de yuanes cada año. Promover el cultivo de galanga no sólo puede prevenir la desertificación de la tierra, la erosión del suelo y las tormentas. Más importante aún, se ha optimizado el entorno ecológico y se ha promovido el equilibrio ecológico. El desarrollo del cultivo de alcachofa de Jerusalén está en consonancia con el camino de desarrollo de la industrialización agrícola de la ciudad y aprovecha al máximo las colinas áridas, las colinas y las áreas que no se pueden irrigar. Es una forma eficaz de sacar a los agricultores de la pobreza y enriquecerse. Promover la plantación de alcachofa de Jerusalén en la ciudad para adaptarse al desarrollo de los tiempos.

2. Beneficios económicos: El rendimiento de la alcachofa de Jerusalén por mu es de 1.500-2.500 jin, con una media de 2.000 jin. El precio de compra es de 1,00 yuanes por kilogramo y la ganancia es de 2.000 yuanes por mu. Los ingresos son un 50% superiores a los de otros cultivos.

[Control de plagas]

(1) Añublo del jengibre (podredumbre)

Esta es una enfermedad de las plantas causada por bacterias. Las hojas de la planta enferma se curvan, pasan de amarillas a marrones, se marchitan y caen, hasta que toda la planta se pudre y emite un olor especial.

Métodos de prevención y control:

1. Es mejor plantar jengibre en terrenos baldíos donde se implemente la rotación de cultivos y la desinfección del suelo. Si la tierra cultivada se utiliza para plantar, debe estar separada por más de tres años, y no se permite plantar cultivos de solanáceas ni hortalizas en el cultivo anterior. Al preparar el suelo, espolvoree entre 50 y 100 kilogramos de cal o rocíe el suelo con formalina diluida 100 veces para desinfectarlo.

2. Antes de plantar el jengibre esterilizado, séquelo durante 1-2 días y luego remójelo con una solución de 50 carbendazim diluida 500 veces durante 12 horas, o use L: 1: 500 Burdeos. Remojar en líquido durante 10 horas o remojar en formalina con solución 100 veces durante 6 horas y luego apilar durante 6 horas.

3. Sacar las plantas enfermas.

Retire las plantas enfermas a tiempo y rocíe cal o solución de formalina diluida 100 veces en las zonas enfermas para desinfectarlas. Las plantas infectadas se quemaron intensamente y se rociaron 50 veces con carbendazima, 350 veces u 800 veces con zinc, una vez cada 7 días, 2 o 3 veces seguidas.

(2) Barrenador del maíz

Barrenador coleóptero. Las larvas son dañinas y a menudo se esconden en los tallos para alimentarse, lo que provoca la muerte de Jiang Miao.

Métodos de prevención y control:

Cuando se descubra daño por el barrenador del maíz, use triclorfón diluido 700 veces y triclorfón diluido 800 veces, triclorfón diluido 0 o 700 veces use fósforo de amonio diluido 800 veces. para matar insectos, o use triclorfón diluido 90 veces para matar.

(3) Mariposa Papilion

Mariposa Coleoptera. Las larvas se utilizan para dañar las hojas. Primero, a las hojas se les da forma de brácteas cilíndricas y luego se alimentan dentro de las brácteas para que las hojas se conviertan en muescas o agujeros.

Métodos de prevención y control:

Despejar el jardín en invierno, quemar ramas y hojas muertas para eliminar los huevos que hibernan; matar artificialmente las brácteas de insectos en las primeras etapas del desarrollo larvario, rociar 800; -1000 veces diluido Matar con 90 diclorfón o 80 diclorvos diluidos 1500 veces. Una vez cada 5-7 días, 2-3 veces seguidas.

A través de la introducción de cuestiones a las que se debe prestar atención en la tecnología de plantación de alcachofa de Jerusalén, ahora conocemos las técnicas de cultivo de alto rendimiento de la alcachofa de Jerusalén. La alcachofa de Jerusalén es una planta con una fuerte resistencia al estrés, una gran capacidad de regeneración y sin plagas ni enfermedades. También es un cultivo fácil de cultivar. Preste atención a métodos de manejo razonables al plantar.