Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Por qué el helado frito no se derrite? (date prisa) rápidamente

¿Por qué el helado frito no se derrite? (date prisa) rápidamente

Porque el helado está congelado.

Su temperatura es muy baja.

Cuando se fríen, la temperatura del aceite es altísima.

Pero el tiempo de fritura es "bastante corto"

Y el helado quedará cubierto con una capa de harina o rebozado de harina.

Esto sirve para aislar y proteger el helado del interior, y lo otro es que

el helado frito no sabrá muy bien. Hay más agua en él.

Así que el hielo tiene más ingredientes, lo que fundamentalmente elimina su calor.

上篇: Un pequeño remedio popular para tratar la fiebre alta1. Método de compresa con toalla caliente: en la etapa inicial de un resfriado y secreción nasal. Puedes poner una toalla limpia en un recipiente con agua hirviendo, sacarla después de que se enfríe un poco y aplicarla en tu cabeza. Generalmente es mejor aplicarlo durante 10 minutos antes de acostarse por la noche. 2. Método de inhalación de vapor: llene un termo con agua hirviendo, coloque las fosas nasales sobre el termo, respire profundamente durante 10 a 15 minutos e inhale vapor una vez al día. 3. Fumigación con vinagre: tomar 200-400 ml de vinagre, ponerlo en la estufa, cerrar puertas y ventanas y fumigar durante media hora a 1 hora, lo que puede prevenir y tratar eficazmente los resfriados. 4. Beba terapia con té de jengibre: tome jengibre, hojas de té, té o sopa. Tomarlo durante 3 días puede aliviar los síntomas del resfriado y acortar el curso de la enfermedad. Si agrega azúcar moreno, el efecto será mejor. 5. Método de soplado de aire caliente: apunte un secador de pelo a las sienes de ambos lados y sople alternativamente durante 3 a 5 minutos, 3 veces al día, para aliviar rápidamente síntomas como secreción nasal, congestión nasal, estornudos y dolor de cabeza. 6. 30 gramos cada uno de rábano blanco, raíz de col y cebolla verde. Tomar la decocción con agua en lugar de té. 7. 30 gramos de hojas verdes grandes. Tomar la decocción con agua en lugar de té. 8. 3 rodajas de jengibre, 3 cebolletas y la cantidad adecuada de azúcar moreno. Decocción y cocción al vapor. 9. 50 gramos de frijol mungo, 5 cebollas verdes y 5 rodajas de jengibre. Decocción y cocción al vapor. 10. 6 gramos de jengibre, 12 gramos de cebollas verdes y 9 gramos de cilantro. Decocción y cocción al vapor. 11. Guanzhong 9 gramos, regaliz 6 gramos. Decocción y cocción al vapor. 12. 10 gramos de perilla y schizonepeta de cada uno, y 30 gramos de raíz de caña fresca, hervidos en agua y cocidos al vapor. 13. Zanahorias y cebolletas. Cortar el rábano en rodajas, cortar las cebolletas en trozos, freír en agua, comer caliente y sudar. 14. Tratamiento con gachas de menta: los pacientes resfriados que presentan síntomas como fiebre intensa, escalofríos leves, secreción nasal, sequedad de garganta y alcoholismo se clasifican como resfriados por viento y calor y pueden tratarse con gachas de menta. El método es: picar 15g de menta fresca, añadir 100ml de agua, triturar y exprimir el jugo con una gasa. Ponga 50 gramos de arroz japónica en una olla, agregue agua para cocinar la papilla, agregue un poco de jugo de menta y azúcar una vez terminada la papilla y cocine nuevamente. Mezclar bien y comer. 1 bol dos veces al día. La enfermedad se curará. 15. Tratamiento de la traqueítis crónica secundaria a resfriados: 4,5 gramos de efedra neta, 9 gramos de almendras, 24 gramos de yeso (frito primero), 3 gramos de regaliz, 9 gramos de Codonopsis pilosula, 9 gramos de acónito, 9 gramos de perilla , 30 gramos de Xu Changqing y 30 gramos de Houttuynia cordata 12 gramos de Fangji, 18 gramos de decocción en agua. Esta receta se utiliza principalmente para tratar la bronquitis crónica secundaria a resfriados. 16. Viento suave y frío, ancianos y débiles físicamente: 2 cebollas verdes, 30 gramos de azúcar moreno y 15 gramos de jengibre. Corta la cebolla y el jengibre en trozos pequeños, agrega la cantidad adecuada de agua a la olla y cocina a fuego lento durante 10 minutos, luego agrega el azúcar moreno, bébelo mientras esté caliente y luego tapa la cama para que sude. Dos veces al día hasta que te recuperes. Esta receta se usa generalmente para pacientes con resfriados leves y resfriados y personas mayores con debilidad física que se recuperarán después de tomar el medicamento. Algunas personas necesitan tomarlo de 3 a 4 veces. 17. Frío y frío: 15 g de frijoles mungo, 3 rodajas de jengibre, 1 cebolla verde, 30 g de rodajas de rábano, 4 azufaifas. Agregue una cantidad adecuada de agua, cocine hasta que los frijoles mungo florezcan por completo y sude mientras estén calientes, lo que curará la enfermedad. Esta receta es apta para resfriados y resfriados. 18. Tratamiento inicial de la gripe: 12 g de raíz de kudzu, 3 g de perilla, 3 g de almendra, 3 g de raíz de peonía blanca, 2 g de chuanxiong, 2 g de jengibre seco y 2 g de regaliz. Decoctar en agua dos veces, mezclar la decocción uniformemente, tres veces al día. Esta receta tiene un muy buen efecto en las primeras etapas de la influenza. 19. 30 g de hojas de perilla, 30 g de jengibre, 15 g de azúcar moreno. Lavar y picar los dos primeros, ponerlos en una taza, añadir 200-300 ml de agua hirviendo, tapar y dejar en remojo durante 10-15 minutos, luego añadir azúcar moreno, mezclar bien y beber mientras está caliente. Indicaciones: resfriados, dolores de cabeza, fiebre acompañada de náuseas, vómitos, asma, intoxicación por pescado y camarones acompañada de los síntomas anteriores. 20. 50 gramos de frijol mungo, 15 gramos de azúcar de roca y 30 gramos de té verde. Triture los frijoles mungo, agregue azúcar de roca y té verde, viértalos en agua hirviendo, déjelos en remojo durante 15 minutos y luego reemplace el té con sopa. Este remedio es eficaz para prevenir y tratar los resfriados. 21. Para prevenir y tratar la influenza, agregue rábanos, cebollas verdes, rodajas de jengibre y azúcar moreno (dependiendo de la cantidad de personas que beban), agregue la cantidad adecuada de agua para hervir y beba una vez por la mañana y por la noche. Si el paciente no tiene fiebre se puede añadir la cantidad adecuada de vino blanco. Ésta es la única manera de prevenir la gripe. 22. Coloque un trozo de vinagre doméstico común y dos trozos de agua hervida fría en una botella limpia para su uso posterior. En las primeras etapas de un resfriado, coloque un tampón humedecido en vinagre en ambas fosas nasales y gírelo dentro de las fosas nasales o huela. (Puede estornudar varias veces en este momento) 23. El día que te resfríes, toma una botella de diez gotas de agua y bébela con agua hirviendo para que todo el cuerpo sude ligeramente. Tome 1-2 pastillas de Buzhong Yiqi al día siguiente (una pastilla cada vez). (Especialmente indicado para personas mayores y tiene poco efecto sobre la gripe) 24. Las gotas de refresco nasal pueden prevenir y tratar la influenza. Los pacientes con gripe pueden recuperarse en 2 o 3 días después de las gotas de refresco nasal. 下篇: ¿Cuál es el precio del vino Liuyanghe de 52 grados?