¿Qué puedo hacer con el relleno de yema de huevo?

Como sugiere el nombre, el relleno de crema se elabora principalmente con yemas de huevo y leche. Como relleno, se puede utilizar un relleno amarillo cremoso para hacer pasteles de luna. El relleno amarillo cremoso tiene un sabor muy dulce y a muchos niños les encantará cuando hagan pasteles de luna. Se necesita cierta habilidad para hacer un relleno amarillo mantecoso y no es fácil darle un sabor fragante. Déjame enseñarte cómo verter la leche y el relleno amarillo.

Relleno de crema de arenas movedizas:

Vierta la natilla en polvo, el azúcar en polvo y la leche en polvo en un tazón en secuencia, luego agregue la mantequilla derretida (bátala en el microondas) y amase. suavemente y uniformemente.

Luego vierta la leche varias veces, mezcle hasta obtener una pasta, agregue la yema de huevo salada picada, revuelva uniformemente, tamice, vierta uniformemente en una bandeja o cajón para verduras rectangular y refrigere durante 3 horas a un día.

Refrigerar bien, cortar en cubos adecuados (blanquearlos en agua caliente, secarlos rápidamente y luego cortarlos fácilmente), colocarlos en una bandeja a intervalos, meterlos en el frigorífico y refrigerar durante 3 horas un día. (Cada refrigerador es diferente y el tiempo de enfriamiento también es diferente).

Cara:

Vierta la harina para todo uso, el azúcar y el polvo para hornear a la vez y amase suavemente.

A continuación añade la levadura en polvo (derretida en agua tibia) y la manteca de cerdo. Agrega una pequeña cantidad de agua en pequeñas porciones y amasa hasta obtener una masa suave.

Cubrir con una toalla y despertar durante 10 minutos.

Amasar la masa formando una tira larga, cortarla en porciones pequeñas y amasar unas cuantas veces para que suelte el aire.

Usa el rodillo para girar en sentido contrario a las agujas del reloj y extender la masa hasta darle forma redonda.

Colocar un trozo de crema en el centro de la piel y envolverlo. ¡El precinto debe estar bien cerrado! !

Después de que hierva el agua, ponla en una vaporera y cocínala al vapor durante 10 minutos. Apague el fuego y cocine a fuego lento durante 3 minutos.