Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Comer un gran trozo de tofu todos los días me hará ganar peso?

¿Comer un gran trozo de tofu todos los días me hará ganar peso?

No ganarás peso si comes tofu durante mucho tiempo. El tofu es un alimento para adelgazar con alto valor nutritivo, alto contenido en minerales y bajo en grasas. Rica en proteínas, es beneficiosa para aumentar la condición física y la saciedad, y favorece la persistencia de la pérdida de peso.

Tofu snack casero

Condimentos

Una cantidad adecuada de tofu

Una cantidad adecuada de panceta

Condimentos

La cantidad adecuada de aceite

La cantidad adecuada de sal

La cantidad adecuada de pimiento rojo

La cantidad adecuada de cebollas verdes

La cantidad justa de tempeh

La cantidad de jengibre

La cantidad de salsa de soja es extremadamente fresca.

Pasos para sofreír tofu en casa

1 Congelar ligeramente la panceta de cerdo en lonchas.

2 Lavar el pimiento rojo y cortarlo en gajos oblicuos, cortar la cebolleta en gajos pequeños oblicuos y cortar el jengibre en tiras finas.

Cortamos el tofu en dados de 6 cm de largo, 4 cm de ancho y 0,5 cm de grosor.

Añade un poco de aceite a la olla. Cuando el aceite esté caliente introducir el tofu cortado y sofreír a fuego lento.

5 Después de que se dore un lado, voltea los cubos de tofu y fríe el otro lado. Después de freír, sácalo y resérvalo.

6. Poner las rodajas de carne en la olla y sofreír a fuego lento hasta que estén suaves y aceitosas.

7 Añade el pimiento rojo picado, la cebolla, el jengibre rallado y el tempeh y sofríe hasta que esté fragante.

8Vierta la cantidad adecuada de agua.

Después de hervir, vierte el tofu frito y guisa.

10Espolvoreamos un poco de sal.

11Vierte aproximadamente una cucharada de salsa de soja muy fresca, lleva a ebullición y luego retira de la olla para sacar el jugo.

Consejos

1. Es más fácil cortar la panceta de cerdo cuando está ligeramente congelada pero no tiene el núcleo duro. También se puede utilizar panceta de cerdo hervida.

2. Después de freír el tofu, la textura y el sabor cambiarán cualitativamente.