¿Comer un gran trozo de tofu todos los días me hará ganar peso?
Tofu snack casero
Condimentos
Una cantidad adecuada de tofu
Una cantidad adecuada de panceta
Condimentos
La cantidad adecuada de aceite
La cantidad adecuada de sal
La cantidad adecuada de pimiento rojo
La cantidad adecuada de cebollas verdes
La cantidad justa de tempeh
La cantidad de jengibre
La cantidad de salsa de soja es extremadamente fresca.
Pasos para sofreír tofu en casa
1 Congelar ligeramente la panceta de cerdo en lonchas.
2 Lavar el pimiento rojo y cortarlo en gajos oblicuos, cortar la cebolleta en gajos pequeños oblicuos y cortar el jengibre en tiras finas.
Cortamos el tofu en dados de 6 cm de largo, 4 cm de ancho y 0,5 cm de grosor.
Añade un poco de aceite a la olla. Cuando el aceite esté caliente introducir el tofu cortado y sofreír a fuego lento.
5 Después de que se dore un lado, voltea los cubos de tofu y fríe el otro lado. Después de freír, sácalo y resérvalo.
6. Poner las rodajas de carne en la olla y sofreír a fuego lento hasta que estén suaves y aceitosas.
7 Añade el pimiento rojo picado, la cebolla, el jengibre rallado y el tempeh y sofríe hasta que esté fragante.
8Vierta la cantidad adecuada de agua.
Después de hervir, vierte el tofu frito y guisa.
10Espolvoreamos un poco de sal.
11Vierte aproximadamente una cucharada de salsa de soja muy fresca, lleva a ebullición y luego retira de la olla para sacar el jugo.
Consejos
1. Es más fácil cortar la panceta de cerdo cuando está ligeramente congelada pero no tiene el núcleo duro. También se puede utilizar panceta de cerdo hervida.
2. Después de freír el tofu, la textura y el sabor cambiarán cualitativamente.