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¿Qué nutrientes tienen las sardinas?

Las sardinas son ricas en proteínas y tienen el mayor contenido de hierro entre los pescados. También son ricos en EPA y otros ácidos grasos insaturados. Cada 100 g de sardinas contienen 19 g de proteínas, 5 g de grasa y pueden aportar 355,8 kJ de calorías. Las sardinas son ricas en fósforo, niacina y vitamina B6, y las espinas de pescado son ricas en calcio. La tenca es rica en proteínas, ácido nucleico, EPA, ácidos grasos insaturados, DHA, vitaminas y pequeñas cantidades de vitamina A, vitamina D, calcio y hierro. Las sardinas contienen ácido nucleico, una gran cantidad de vitamina A y calcio, que pueden mejorar la memoria. Las sardinas pueden fortalecer los huesos y los dientes, fortalecer los músculos, prevenir la presión arterial alta, los accidentes cerebrovasculares y la trombosis cerebral, embellecer el cabello, darle brillo y mejorar la fatiga ocular.

Las sardinas son ricas en Omega-3 que favorece la salud. Estos ácidos grasos esenciales ayudan a que la sangre fluya suavemente por el cuerpo, manteniendo el corazón sano y previniendo la posibilidad de enfermedades cardiovasculares. En pocas palabras, las sardinas son una excelente manera de mantener el corazón sano.

El contenido de iones de sodio en las sardinas es relativamente bajo y el contenido de iones de potasio es relativamente alto, lo que las hace más adecuadas para el consumo humano. Desempeña un papel auxiliar en la regulación del equilibrio de sodio y potasio del cuerpo humano y estabiliza los niveles osmóticos. presión y mantiene el metabolismo normal del cuerpo.

Las sardinas contienen un ácido graso de cadena larga que contiene cinco dobles enlaces, que puede prevenir la trombosis y es especialmente eficaz en el tratamiento de enfermedades cardíacas. Las mujeres embarazadas deberían comer más pescado durante el embarazo, como sardinas, porque las sardinas son ricas en fosfolípidos. Al mismo tiempo, los fosfolípidos de las sardinas pueden promover el desarrollo del cerebro fetal.

Las sardinas son ricas en vitamina B y esencia reparadora marina. Las vitaminas B ayudan al crecimiento de las uñas, el cabello y la piel. Puede hacer que tu cabello se oscurezca y crezca más rápido, haciendo que tu piel luzca más limpia y uniforme.

Las sardinas no sólo son ricas en DHA, sino también en calcio, que puede mejorar la concentración. Al mismo tiempo, las sardinas también contienen ingredientes antienvejecimiento como la vitamina A, que puede prevenir la enfermedad de Alzheimer. Tanto hombres como mujeres, jóvenes y mayores, deben consumir activamente pescado que fortalezca el cerebro, como sardinas, pescado seco y morrallas. DHA y EPA son ácidos grasos insaturados ricos en pescado y aceites vegetales, que pueden reducir el colesterol, promover la circulación sanguínea y purificar la sangre.