¿Quién es el maestro de Jinan Huibaolou Yan Jingxiang?

El maestro de Yan Jingxiang es Liang Jixiang. Yan Jingxiang no tiene hermanos mayores. Yan Jingxiang tiene cientos de discípulos, los más famosos incluyen a Li Fenggang, quien actualmente es el gerente general de Zibo 747 Catering Co., Ltd.; Zhao Liming, quien actualmente es el gerente general de Jinan Huibao Hotel Co., Ltd.

Información ampliada:

Cronología del Maestro Jingxiang:

1. Maestro Yan Jingxiang, nacido en febrero de 1939, de Jinan, Shandong.

2. Comenzó a trabajar en 1956 y trabajó sucesivamente en el hotel Jinan Yanxitang, el hotel Huiquanlou y el restaurante Kong.

3. Ganó el premio provincial a la innovación tecnológica en estufas en 1960.

4. De 1963 a 1965, se desempeñó como representante del pueblo del distrito de Lixia.

5. En 1976, ganó el primer lugar en la competencia técnica provincial (cocina); ganó el Premio Técnico de Cocina de la ciudad de Jinan y el gobierno municipal le otorgó el título de "Trabajador modelo municipal".

6. En 1978, ganó el primer lugar en el primer concurso de cocina de la provincia de Shandong.

7. De 1978 a 1980 se desempeñó como representante de la Asociación de Héroes.

8. En 1983, participó en el primer concurso nacional de actuación en tecnología de cocina y ganó el título de "Chef Nacional Destacado".

9. En 1984, el gobierno municipal de Jinan le otorgó el título de "Trabajador modelo".

10. En 1986, ganó los diez premios de innovación culinaria de Shandong más importantes de la provincia.

21. En 2006, el Ministerio de Comercio le concedió el título de "Chef famoso chino".

22. En 2007, la Asociación de Cocina China le otorgó el Premio Tesoro de Oro a los Maestros de la Cocina China.

23. En noviembre de 2011, fue seleccionado en la ceremonia del "Chef Nacional Famoso" como decano de cocina de Shandong a nivel de tesoro nacional.

Referencia: Yan Jingxiang--Enciclopedia Baidu