Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¡Por favor dime cómo hacer galletas en el microondas!

¡Por favor dime cómo hacer galletas en el microondas!

Hacer galletas en el microondas: 2 huevos, 300 g de harina, 2,5 g de bicarbonato de sodio, 2,5 g de levadura en polvo, 100 g de azúcar, 120 g de mantequilla.

Herramientas: batidor de huevos (puedes usar un palillo en su lugar); el mío es un modelo de Mickey, jaja, no importa si no es una bandeja para hornear pequeña; poner en el microondas).

¡Empecemos a hacer galletas!

Paso uno: Batir 100g de azúcar y 120g de mantequilla con un huevo. Use un batidor o N palillos para revolver en la misma dirección durante 5 a 8 minutos.

Paso 2: Añade 2,5 gramos de levadura en polvo y 2,5 gramos de bicarbonato de sodio a 300 gramos de harina y revuelve uniformemente.

Paso 3: Añade la harina a la mezcla de huevo, mantequilla y azúcar en cuatro tandas. ¡No es necesario agregar agua! ! !

Paso 4: Amasar hasta obtener una masa no pegajosa. Esta masa desprende un dulzor atractivo~

Paso 5: Aquí hay dos situaciones.

1. Si tienes un molde, puedes enrollar la masa en forma de panqueques y luego usar el molde para presionar la forma. Luego coloca las galletas prensadas una por una en el molde para hornear.

2. Si no tienes molde, sólo necesitas sacar un pequeño trozo de masa, enrollarlo hasta darle forma redonda, aplanarlo y colocarlo en el molde.

Paso 6: Coge la yema de otro huevo y utiliza un cepillo pequeño para pincelarla sobre las galletas a hornear.

Paso 7: ¡Métete en el microondas! Puesto de barbacoa 4 minutos y 30 segundos ~ ¡recuerde colocar una rejilla para barbacoa debajo de la parrilla! (En realidad, me tomó 6 minutos y 30 segundos, probablemente porque usé una combinación de ondas de luz y microondas, para poder controlar esto yo mismo).

Paso 8: Las galletas están recién horneadas. Recuerda esperar hasta que estén fríos antes de comerlos, ya que cuando estén fríos quedarán crujientes.

Paso 9: ¡Jaja! ~ ~ ¡Los mms empiezan a comer galletas! ~~HOHO~~