Cómo hacer una deliciosa lechuga
Los ingredientes son los siguientes: 500 gramos de lechuga, 4 gramos de sal, 2 gramos de glutamato monosódico, 5 gramos de cebolla verde y una cantidad adecuada de aceite vegetal.
El método concreto es el siguiente: lavar la lechuga y cortarla en trozos de 5 cm, añadir al wok aceite base y cebolla de verdeo picada y sofreír hasta que los plantones colapsen (no tardar mucho) , finalmente espolvorea un poco de sal y glutamato monosódico y sirve. PD: Al cocinar, la temperatura en la olla debe ser alta, para que los platos fritos tengan sabor a olla y sepan mejor.
2. Lechuga salteada con ajo picado
Los ingredientes son los siguientes: 300 gramos de lechuga, 4 gramos de sal, 2 gramos de glutamato monosódico, 20 gramos de ajo y 10 granos de pimienta.
El método concreto es el siguiente: lavar la lechuga, cortarla en trozos de siete u ocho centímetros de largo (también puedes torcerla directamente con la mano), picar los ajos en ajos picaditos y reservar, sacar los pimientos fritos de la olla y agregue. Sofría un poco de ajo picado unas cuantas veces hasta que la lechuga se ponga verde. Agregue todo el ajo restante, agregue sal y glutamato monosódico (no es necesario que agregue glutamato monosódico si no le gusta). )!
3. Anchoa de judía negra frita con harina de trigo.
Los ingredientes son los siguientes: 300 gramos de col engrasada, 50 gramos de anchoa de frijol negro, 5 gramos de ajo picado, 5 ml de aceite de cocina y 10 gramos de salsa de soja.
El método específico es el siguiente: lavar la lechuga y desmenuzarla o torcerla, cortar la anchoa de frijol negro en trozos pequeños, poner aceite en la olla, verter el ajo picado, queda muy fragante, verter la anchoa de frijoles negros, sofreír uniformemente, verter la lechuga, sofreír uniformemente, añadir 10 g de salsa de soja ligera a la olla.
4. Platos con salsa de ostras y trigo
Los ingredientes son los siguientes: 200 gramos de salsa de ostras, 1 cucharada de salsa de ostras, 2 cucharadas de aceite de maní, 1 pulgada de cebolla verde. , 4 rodajas de ajo, 0,5 cucharadita de sal, 1 cucharadita de almidón.
El método específico es el siguiente: quitar las raíces de la lechuga y lavarla, partirla en dos partes por la mitad, secarla con agua y reservar, picar la cebolla y el ajo y reservar, calentar En la cacerola de aceite, agrega 1 cucharada de aceite de cocina y agrega la cebolla verde picada. Déjala fragante, agrega la lechuga y sofríe a fuego alto. Si quieres que quede cómoda y hermosa, revuelve en una dirección para que no. para alterar la formación. Se necesitan 2 minutos, agrega 0,5 cucharadita de sal, revuelve bien y luego apaga el fuego. Calentar otra sartén, agregar 1 cucharada de aceite de cocina, agregar el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante, agregar 1 cucharada de salsa de ostras y sofreír con una espátula, verter 1 cucharadita de almidón en la olla con un poco de agua, traer hasta que hierva y luego apague el fuego. Vierta el jugo preparado uniformemente sobre la lechuga y sirva.