Cómo hacer conejo a los pimientos en escabeche

El siguiente es el método específico para recoger el conejo pimiento:

Materiales/herramientas: 750 g de carne de conejo o patas de conejo, un plato de jengibre encurtido, medio plato de pimiento en escabeche, 100 g cebollas verdes, granos de pimienta verde Cantidad adecuada, cantidad adecuada de chucrut, un poco de sal, un poco de vino de cocción

1 Primero, corta las patas de conejo en trozos, pon las patas de conejo en una olla, agrega agua. y enciende el fuego.

2. Se trata de la pierna de conejo escaldada. Mientras hierve el agua para escaldar, preparamos el aliño.

3.Prepara un bol de jengibre picado, medio bol de pimientos encurtidos picados (también puedes usar pasta de judías directamente), medio bol de cebollas verdes y medio bol de chiles si lo deseas. sin miedo a la comida picante.

4. Calentar el wok, agregar aceite, agregar los pimientos encurtidos, el jengibre encurtido, el chucrut encurtido, sofreír hasta que el aceite rojo se vuelva fragante, luego agregar las cebollas verdes y las patas de conejo blanqueadas, dar la vuelta para sofreír. un rato y agregue agua hirviendo (si el kimchi está muy salado, no es necesario agregar sal). Tape la olla y cocine a fuego lento durante veinte minutos.

5. Pasados ​​los veinte minutos, empezamos a comer. Este es el conejo a la pimienta en escabeche terminado.