¿Es así como se hace la piel de tofu frito de los snacks fritos?

Ingredientes: 400 g de tofu, 1 huevo, 1 pimiento verde, 1 pepinillo pequeño, 3 dientes de ajo, 1 cucharada de aceite de maní, 2 cucharadas de salsa de soja, la cantidad adecuada de azúcar, la cantidad adecuada de aceite de sésamo y media cucharada de vinagre.

1. Cortar el tofu en trozos del mismo tamaño.

2. Incorpora los huevos al líquido.

3. Sumergir uniformemente el tofu en el líquido del huevo y poner la cacerola de aceite al fuego.

4. Calienta el aceite hasta que esté 70% caliente y añade los cubitos de tofu bañados en huevo líquido.

5. Freír hasta que ambos lados estén dorados, retirar de la sartén y del plato.

6. Picar los pimientos verdes, los pepinillos y los dientes de ajo.

7. Añade salsa de soja, vinagre, azúcar y aceite de sésamo para hacer la salsa.

8. El tofu se come con salsa para mojar.

El tofu es rico en nutrientes y contiene hierro, calcio, fósforo, magnesio y otros oligoelementos necesarios para el cuerpo humano. También contiene azúcar, aceite vegetal y proteínas ricas de alta calidad, y se la conoce como "carne vegetal". La tasa de digestión y absorción del tofu es superior al 95%. Dos pequeños trozos de tofu pueden satisfacer las necesidades diarias de calcio de una persona. [Indicaciones] Ampliar el medio y reponer el qi, armonizar el bazo y el estómago, eliminar los granos, limpiar el qi turbio en el intestino grueso, eliminar el calor y activar la circulación sanguínea.