¿Cuánto cuesta el vino añejo Cangzhou Yuhe 40% Azul Real?
A partir de 2020, el precio del Cangzhou Yuhe Old Wine 40% Blue Royal oscila entre 150 y 500 yuanes. Sobre la base de explorar la tecnología cervecera tradicional de Cangjiu y combinarla con la ciencia cervecera moderna, Cangzhou Winery ha formado un sistema de productos compuesto principalmente por dos series y docenas de variedades. Entre ellos, el vino Yuhechun de la marca Yuhechun y el licor de la marca Cangzhou Iron Lion se refinan basándose en la tecnología del "vino Magu", que una vez fue elogiado como "buen vino" por el emperador Qianlong, combinado con tecnología cervecera moderna.
Este vino tiene las características de cuerpo armonioso y completo, sabor suave y dulce, y ha ganado numerosos premios en anteriores concursos de vinos. Yuhechun Wine ganó el premio Silver Circle Cup en el Concurso Nacional de Calidad de Licores en 1984, la Medalla de Oro en la Primera Exposición Nacional de Alimentos en 1988 y la Medalla de Oro en la Exposición Alimentaria de Hong Kong en 1992.
Información ampliada
La ciudad de Cangzhou está situada a orillas del Gran Canal Beijing-Hangzhou. Es una ciudad antigua con una larga historia de elaboración de vino. Se dice que durante las dinastías Ming y Qing, había muchos restaurantes en Cangzhou, con banderas verdes ondeando en alto, y el negocio estaba en auge. Y aprovechar el canal para vender mercancías del sur al norte, fue un gran acontecimiento.
El vino antiguo de Cangzhou, también conocido como vino Magu, se fermenta y elabora a partir de sorgo de alta calidad y agua del centro del canal. Tiene un color, aroma y sabor excelentes. Según las "Notas de la cabaña con techo de paja de Yuewei" escritas por Ji Xiaolan, un famoso erudito de la dinastía Qing, el emperador Qianlong tomó un barco hacia el sur a través del canal. Cuando desembarcó del barco y descansó en Cangzhou, bebió "vino Magu". y fue muy apreciado.
Para reanudar la producción del famoso vino histórico de la ciudad, "Magu Wine", la bodega de la ciudad de Cangzhou inició la producción de prueba en 1979 y la puso en producción con éxito en 1981. Sin embargo, la marca se registró en Jiangxi, por lo que pasó a llamarse "Yuhechun". "Yuhe" es el canal actual y "Spring" es el elegante nombre del vino.
Enciclopedia Baidu-Cangzhou Yuhe