¿Cómo hacer locha deliciosa y sencilla?

Ingredientes: 500g de locha, 200g de musgo de ajo, 8 pimientos rojos.

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, 2 g de sal, 15 g de salsa de soja, 20 g de vino de cocina, 1 g de jengibre.

1. Limpiar la locha y controlar la humedad.

2. Cortar los ajos en gajos, picar los pimientos y triturar el jengibre.

3. Echar aceite en la sartén caliente, añadir la locha varias veces, sofreír hasta que esté crujiente y retirar.

4. Calentar aceite en una sartén, añadir el ajo y la pimienta y sofreír.

5. Agrega la locha, vierte el vino de cocción y revuelve uniformemente.

6. Vierta la salsa de soja y revuelva uniformemente antes de servir.

7. Imagen de la locha picante terminada.