¿Cómo leer "Ciprés en explosión"?
Youtiao (inglés: palitos de masa frita, también conocido en chino como: fruta en conserva, fantasma frito, bollos aceitosos al vapor, fruta en conserva semiquemada, ciprés chino frito, etc.) es un Pasta antigua, una fritura larga y hueca tiene una textura crujiente y dura y es uno de los desayunos tradicionales de mi país. ? La "Historia de la dinastía Song" registra que durante la dinastía Song, Qin Hui persiguió a Yue Fei y la gente expresó su enojo friendo una pasta parecida a una masa. Los fideos fritos similares se originaron mucho antes de la dinastía Tang, pero no se puede verificar el período específico.
Ya en las dinastías del Sur y del Norte, Jia Sixie, un agricultor de la dinastía Wei del Norte. En "Qi Yao Min Shu", registró los métodos de preparación de la comida frita. "Qi Yao Min Shu" dice: "El panqueque, una especie de utensilio frío, es hermoso". Liu Yuxi, un poeta de la dinastía Tang, también mencionó las armas frías en una historia. "Tiao Cong Hua" mencionó: Los poemas y la prosa de Dongpo suelen ser muy emocionantes, como "Oda a la comida" y "Poesía de gachas de frijoles". También hay un dicho en "Han Shi Fu": "Frótate las manos varias veces para encontrar jade, fríelo en aceite azul y quedará de color amarillo claro y profundo". Dormir en primavera por la noche es trivial, abrumará a una hermosa mujer abrazada al oro. "La herramienta de frío es la cabeza torcida, que produjo "Una historia" de Liu Yuxi. "Sin embargo, este tipo de comida llamada 'equipo de frío' debería parecerse a los brazaletes que usan las mujeres, similares a sembrar semillas, no a palitos de masa frita. Los palitos de masa frita deberían ser otra innovación de los fideos fritos después de la dinastía Song del Sur.