¿Cuáles son las especialidades de Shanwei y Haifeng?
Cuando se trata de snacks Haifeng, ¡hay que mencionar el té de verduras! ! Permítanme presentarles primero: el té de verduras es una sopa espesa hecha con huesos de cerdo. La sopa primero se saltea con varias verduras, calamares secos, camarones secos, camarones secos, etc. , espolvoréelo con arroz frito y maní y se convertirá en un plato de té de verduras aromático.
2. Rollitos de arroz con cerdo
Receta similar a los rollitos de arroz de Chaozhou. Pero con la adición de carne de cerdo y maní, la delicia es evidente. El mejor lugar en el que he comido es el que está al lado del lago Nanmen. La tienda no es grande, ¡pero la comida es muy buena!
3. Mucha gente ha comido pastel de capas. La persona que estaba frente al cine escuchó que la artesanía en la familia se transmite de hombre a mujer, pero no discutiremos este tema. La esencia de sus pasteles en capas son sus ingredientes, calamares y cerdo desmenuzados, además de algunos ingredientes secretos. La demanda supera la oferta todos los días. Los compatriotas que quieran degustarlo pueden acercarse sobre las 11.30 del mediodía, de lo contrario se acabará. Muy recomendable
4.
Por cierto, este es el famoso snack de Haifeng: el mijo.
Me encanta el momento en que se abre la tapa. Muy caliente y fragante. El mijo regordete y cristalino es como una perla negra. Sólo mirarlo me hace babear. El mijo con salsa de ostras y salsa picante es mi favorito. El más famoso debería estar en la fila frente al cine. La calle de la electrónica y la calle de la comida son relativamente grandes, respectivamente. ¡Muy recomendado!
5. Caibao\Caiguo\Caibaoguo (Meilong Caiguo es el mejor)
Caiguo: uno de los snacks más famosos de la zona de Meilong, se elabora con arroz nuevo. El arroz cosechado se muele. hasta convertirlo en polvo y secarlo al sol. Al hacer, revuelva con agua tibia y amase con las manos hasta formar una piel en capas muy elástica. Está relleno de apio, ajo, trozos magros de ballena, semillas de sésamo tostadas y maní. En general, se puede comer después de cocinarlo al vapor, pero algunas personas prestan atención a cocinarlo al vapor antes de freírlo. Los “platos” de Meilong son tiernos, suaves y deliciosos. Este tipo de bocadillo originalmente se llamaba Caibao, que significa "riqueza" envuelta. En el pasado, en la víspera del Año Nuevo Lunar, cada hogar recibía a sus invitados y les deseaba buenas cosechas durante todo el año. Ahora se ha convertido en un refrigerio común en las calles y callejones del área de Haifeng y generalmente se come en el almuerzo. Se dice que el de Meilong es el mejor. Ten la oportunidad de probarlo. PD: No me malinterpretes, son dumplings, ¡otro tipo de comida! ! !
6.
El método de preparación es: té, maní, menta, etc. Se muele uno por uno, se lava con agua hirviendo y se añade al arroz frito para hacer "té salado". El "té de corazón de espina amarga" toma el corazón de la planta silvestre "Kuding" producida en el área local de la montaña Lianhua, lo coloca en un recipiente para dientes, le agrega una cantidad adecuada de sal y lo muele en agua hirviendo. Se puede comer con él. maní, arroz frito y otros condimentos. El té salado Hailufeng es dulce y suave, con la fragancia del té y la dulzura de la menta, así como sabores de arroz frito, maní crujiente y sésamo. Por tanto, tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago y prolongar la vida. La costumbre de comer té salado se ha transmitido de generación en generación durante mucho tiempo.
Lo bebo todos los días, sólo unos pocos tazones a la vez, y la gente se reirá de mí como si fuera una tía del té. Ja ja. ¡arriba! ! ¡Este es un tipo de té antes de la cena que la gente de Haifeng usa para entretener a los invitados! ! A veces hay una forma especial: añadir unas verduras fritas picadas y gambas. ...
7. El método de preparación de los mejillones de sangre es: poner los mejillones crudos en agua caliente, escaldarlos y desmenuzarlos de esta forma son higiénicos para comer y la carne queda deliciosa. Durante el Festival Qingming, las almejas rojas se utilizan a menudo para adorar a los antepasados. Cuando se comen almejas rojas, saldrá un jugo rojo brillante tan pronto como se abran. Este es el origen del nombre de las almejas rojas. ...
8. Las bolas de carne Haifeng y las bolas de carne Shantou son diferentes. Creo que la clave de las albóndigas de ternera Hai Feng es su sopa. La ubicación es la misma que la de Xiaomi. El más famoso debería estar en la fila frente al cine. También hay otros relativamente grandes en la calle de electrónica y comida.
9. Huevos con jengibre y vinagre
Hay dos formas de comer huevos con jengibre y vinagre, una cocida dulce y la otra salada. Prefiero el primero. Escuché de personas mayores que comer huevos con vinagre de jengibre puede matar las bacterias y es bueno para el estómago. También es algo que suelen comer las mujeres embarazadas. Si un grupo de mujeres * * * comen, definitivamente serán comidas caseras. ....
10. Panqueques (lo más atractivo para comer durante el Festival Qingming)
Hay dos formas de comer panqueques. Uno es dulce, cubierto de azúcar y maní.
Tiene un sabor muy fragante y bastante picante. El otro es salado, por supuesto, pero contiene muchas cosas, como brotes de soja, calamares desmenuzados, carne de cerdo, etc. y algunos condimentos. Me gusta más la comida salada. ¡Qué delicioso! ! ! Cada vez que se acerca el Festival Qingming, aparecen panqueques.
11. Ge Chun Wan y Crema para pelo de perro. Al agregar miel a Ge Chun Wan y Dog Hair Cream, el sabor es realmente un placer para la garganta. Tienes tiempo para volver a saborearlo. De hecho, ¡Ge Chunwan es Similula! ! ! Sin embargo, ¡la crema para el pelo de perro es gelatina blanca! ! ! Jajajajaja... ¡nunca debes haberlo visto! ! ! ¡A veces cocino pastillas de primavera para palomas y ungüento para patas de perro en casa durante el verano! ! ! ¡Qué sensación de logro! ! ! A ver quién tiene la suerte de comérselo después. Pruebe mis pastillas Pigeon Spring y mi crema para el pelo de perro. ....
Eso es básicamente todo