Cómo hacer bibimbap de pepino de mar
Ingredientes
40g de pepino de mar, 100g de arroz glutinoso cocido, 10g de zanahoria y 10g de pepino.
Condimentos: 300 g de sopa, 100 g de jugo de abulón, 10 g de almidón húmedo, 10 g de aceite claro.
Método de trabajo
1. Poner el pepino de mar en la sopa y cocinar a fuego lento durante 15 minutos. Retirar y reservar.
2. Pela las zanahorias y los pepinos, córtalos en forma de aceituna, cocínalos en agua hirviendo durante 1 minuto y sácalos.
3. jugo y cocínelos a fuego lento durante 5 minutos. Agregue almidón húmedo para espesar. Después de verter el aceite, retirar de la olla y colocar en un plato. Cubra con arroz glutinoso y agregue las zanahorias y los pepinos.