Descripción de los pasos y acciones de elaboración del té.

Descripción de los pasos y acciones de elaboración del té. Es muy agradable preparar una taza de té verde en tu tiempo libre, reunirte con amigos, tomar té y charlar. Hacer té es algo muy especial para muchas personas. Veamos la descripción de los pasos y acciones para preparar té.

Descripción de pasos y acciones para la elaboración del té 1 1. Calienta la taza: vierte el agua caliente de la olla caliente en la taza pequeña y luego calienta la taza.

2. Alto impacto: Para preparar té, es necesario elevar la tetera muy alto y verter agua desde un punto alto, para que las hojas de té rueden y se dispersen en la tetera, y el aroma del té. está más empapado, lo que comúnmente se conoce como "alto impacto".

3. Baja espuma: El té preparado se puede verter en una taza pequeña. En este momento, la distancia entre el pico de la tetera y la taza pequeña debe ser lo más baja posible para evitar que se pierda el aroma del té, lo que comúnmente se conoce como "baja espuma". Generalmente, la primera sopa de té y la segunda sopa de té se mezclan en una tetera pequeña para obtener mejores resultados; la tercera sopa de té se mezcla con la cuarta sopa de té, y así sucesivamente;

4. Huele el aroma: Antes de probar el té, es necesario observar su color y oler su aroma antes de poder saborearlo.

5. Degustar el té: La palabra "sabor" tiene tres bocas, y una taza de té requiere tres bocas para saborear. Antes de beber té, debes mirar la tetera durante uno o dos segundos y sonreír levemente para mostrar tu gratitud.

Descripción de los pasos y acciones de elaboración del té 2. Tutorial sobre los pasos correctos para preparar té

Utensilios calientes

Un calentador es el primer paso para que la gente común prepare té. Significa que la gente rocía todos los utensilios de té con agua hirviendo y luego escurre las tazas y los utensilios de té por completo. El propósito de esto es aumentar la temperatura de las tazas de té, teteras y otros juegos de té para que la temperatura de las hojas de té sea relativamente estable después de la preparación. Además, también puede desempeñar la función principal de limpieza de juegos de té.

Preparar té

Comprar té es poner las hojas de té en una taza o tetera. La cantidad de hojas de té se puede determinar en detalle según el volumen del juego de té, y la proporción entre diferentes hojas de té y agua también es diferente. Puedes controlar esto a tu antojo, pero antes de comprar té, primero debes observar su forma y oler su aroma.

Preparar té

Después de colocar las hojas de té en el juego de té, puedes empezar a preparar té. Al preparar té, hay que controlar la temperatura del agua. Si se trata de té verde, como el té Maojian y el té Yinzhen, la temperatura del agua no debe ser demasiado alta y debe controlarse a 85 grados. Si se trata de té oolong, como Tieguanyin, puedes controlar la temperatura del agua a 95 grados. Al preparar el té, no conduzcas demasiado lento y deja que el juego de té se encargue.

Vierta el té

Después de verter agua hirviendo en el juego de té, déjelo hervir a fuego lento durante 2 a 3 minutos, luego saque la sopa de té preparada y viértala en el mar de Té y luego viértalo en el té de todos. En la taza de té, puedes beberlo lentamente. Cuando pruebes el té, no lo bebas a grandes sorbos ni con prisas. Primero debes examinar el color y la tienda de té, luego tomar una taza, oler el té y finalmente tomar un sorbo.

Descripción de los pasos y acciones de elaboración del té 3. La temperatura óptima del agua para preparar té

La temperatura del agua para el té verde depende de la calidad del té. El té verde de alta gama, especialmente el famoso té verde con tiernos cogollos y hojas, es adecuado para 80 ° C. Cuanto más verdes son las hojas de té, menor es la temperatura del agua. Si la temperatura del agua es demasiado alta, las hojas de té se escaldarán fácilmente y la sopa de té se pondrá amarilla y tendrá un sabor amargo; si la temperatura del agua es demasiado baja, el aroma será bajo; En cuanto al té verde de baja calidad, se debe preparar con agua hirviendo a 100 °C. Si la temperatura del agua es baja, la permeabilidad será pobre y el sabor del té será fino.

En el pasado, la gente era muy exigente con la temperatura del té, especialmente en la era del té con pasteles y el té en grupo. Controlar la temperatura del agua parece ser la clave para preparar té. En resumen, el agua hirviendo debe ser abundante y urgente, y es mejor que tenga espuma justo después de hervir. El agua vieja y el agua tierna son tabú. La temperatura del agua afecta el sabor y el aroma de la sopa de té al afectar el grado de solubilidad de los ingredientes del té.

Es necesario aclarar que la temperatura del agua del té verde de alta gama es de 80 °C, lo que generalmente significa que el agua se hierve y luego se enfría a esta temperatura si se desecha el agua cruda estéril tratada; solo es necesario quemarlo a la temperatura requerida.

Temperatura óptima para preparar el té: Los aminoácidos del té son beneficiosos para el cuerpo humano y se pueden disolver a una temperatura del agua de 60°C. La vitamina C se destruirá cuando la temperatura del agua sea de 70°C. Los taninos del té y la cafeína se disuelven lentamente cuando la temperatura del agua es de 70°C. Si la temperatura del agua es demasiado alta, el té tendrá un sabor demasiado amargo. Por lo tanto, para mantener el contenido nutricional, el sabor y el aroma del té, la gente tiene la suerte de prepararlo con una temperatura del agua entre 70°C y 80°C. También es común verter con cuidado agua hirviendo en un termo antes de preparar el té.

Tabúes al beber té Pu'er

1. No beber agua demasiado fría. Hervir agua como de costumbre.

2. Evite beber demasiado. Este tipo de té ha sido completamente fermentado, por lo que debe beberlo con cuidado y de manera adecuada. Habrá signos de mareos.

3. Es tabú beberlo de inmediato. Este té es el té de Chen Fang, por lo que definitivamente es bueno lavarlo.

4. Es tabú poner otras cosas, como semillas de casia, agentes antidiarreicos, etc. , que también ayuda a perder peso. Está prohibido colocarlo en un lugar húmedo, porque las hojas de té generalmente se amontonan para la fermentación y pueden enmohecerse fácilmente. Se pueden examinar más habilidades: zOx5PCO, si tienes lo que quieres, depende de si puedes elegirlo.