Lista de ingredientes de salsa de vinagre
Materiales: 2 litros de aceite vegetal, 3 litros de vinagre, 50 gramos de cebolla picada (o cebolla seca), un poco de pimienta negra,
un poco de fideos picados, Un poco de sal
Preparación: Mezclar todos los ingredientes uniformemente y sazonar.
2. Salsa de vinagre saludable
(1) Herramientas:
Envase para batidor de huevos
(2) Materias primas:
100g de aceite de oliva y 50g de vinagre de frutas; 10g de sal y un poco de pimienta.
(3) Pasos:
Vierta el vinagre de frutas en el recipiente, agregue sal y revuelva ligeramente;
Vierta lentamente el aceite de oliva en la mezcla sazonada. el vinagre de frutas, usa un batidor para batir en una dirección hasta que el aceite y el vinagre se mezclen uniformemente;
Agrega pimienta u otras especias.
Zumo francés: mayonesa, huevos triturados, mostaza francesa, pepinillos triturados, filete de sandía triturado.
Los espaguetis vienen con muchas salsas. Aquí hay algunos detalles.
Salsa de Tomate Italiana
Ingredientes: 200 gramos de carne molida, 3 tomates, 3 cucharadas de pasta de tomate, 300 gramos de cebolla, 30 gramos de mantequilla, cantidad adecuada de pimienta negra, 1 cucharadita de sal.
Método: 1. Derrita la mantequilla y saltee las cebollas picadas hasta que estén fragantes.
2. Agregue la carne picada, agregue los tomates picados y la pasta de tomate después de que cambie de color.
3. Saltear con la salsa y sazonar.
Usos: Se utiliza como salsa para espaguetis.
Espaguetis
Ingredientes: 200g de ternera picada, 14 cebollas, 250g de zanahorias, 50g de apio, 600g de tomates enlatados, 300g de pasta.
Condimento: 20 gramos de pasta de tomate, 30cc de aceite de oliva, 50cc de vino tinto, medio romero, 1 hoja de laurel, 1 cucharadita de sal, un poco de pimienta negra.
Ejercicio:
1. Lavar los ingredientes, cortar en polvo la cebolla, la zanahoria y el apio y reservar.
2. Hervir agua en una olla honda, añadir sal, aceite de oliva y la pasta y cocinar durante unos 7 minutos. Después de recogerlo, vierte un poco de aceite de oliva (no lo laves) y remueve suavemente.
3. Calentar la sartén y sofreír la carne picada con aceite de oliva hasta que esté dorada.
4. Añade las cebollas, las zanahorias y el apio y sofríe hasta que estén suaves y fragantes.
5. A continuación, añade la salsa de tomate y sofríe hasta que el color esté uniforme: añade el romero, el laurel, el vino tinto y cocina hasta que hierva.
6. Añade los tomates enlatados, la sal y la pimienta negra, reduce a fuego lento y cocina a fuego lento durante unos 15 minutos.
7. Finalmente añade la pasta cocida, revuelve uniformemente hasta que la sopa se seque y sirve.
Salsa para pasta con salsa de tomate y ajo
Ingredientes: 1/4 cebolla, 1/2 cucharada de ajo picado, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de tomates enlatados, 1 hoja de laurel, 2 cucharadas de vino blanco cucharadas, un poco de pimienta blanca.
Elaboración: (1) Preparar los materiales, cortar la cebolla en dados y reservar.
(2) Primero caliente el aceite de oliva, luego agregue la cebolla y el ajo picado y saltee hasta que esté fragante.
(3) Vierte el jugo y las partículas en el tarro de tomate, luego agrega el resto de los ingredientes y hierve, y listo.
Nota: Salsa para pasta o guiso de marisco.