Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo echar aceite sobre pescado con ajo y champiñones amarillos?

¿Cómo echar aceite sobre pescado con ajo y champiñones amarillos?

Condimentos

Pescado Hongo Amarillo

Artículo 1

Condimentos

Aceite

Cantidad adecuada

p >

El sabor es muy fresco

La cantidad justa

Aceite de sésamo

La cantidad justa

Soja

La cantidad adecuada de

Ajo

8 pétalos

Cebolletas verdes

Dos árboles

Pasos

1. Preparar los ingredientes

2. Quitar las escamas del pescado y abrir la panza desde el ombligo hasta las branquias.

3. Saca los cinco órganos internos, la sangre, las branquias y el peritoneo del pez y límpialos.

4. Lavar el pescado con champiñones amarillos y reservar.

5. Poner el pescado en un recipiente, ponerlo en una vaporera, hervir agua y cocinar al vapor durante 20 minutos.

6. Cortar solo las cebolletas en tiras, triturar los ajos y cortarlos en polvo y reservar.

7. Cuando el pescado esté cocido, sacar el pescado, retirar la sopa, poner el pescado en el plato de pescado y espolvorear uniformemente con cebolla verde rallada y ajo picado.

8. Aceite para enfriar olla caliente

9. Vierte la salsa de soja en el aceite, está delicioso. Después de hervir, verter un poco de agua, volver a hervir y verter un poco de aceite de sésamo en la olla.

10. Espolvorea la cebolla rallada y el ajo picado uniformemente sobre el pescado mientras esté caliente.

11. El delicioso pescado al ajillo y setas amarillas está en la mesa.

Consejos

1. Al clasificar el pescado, asegúrese de limpiar los órganos internos, el peritoneo y las manchas de sangre del pescado limpio. El pescado así clasificado tendrá un sabor delicioso y nada a pescado. . ¡Sin ningún gusto!

2. ¡No le añadas más sal, porque la salsa de soja es muy fresca y salada!