Receta casera de hígados de pollo salteados con cebolla

¿Cuánto hígado de pollo es apropiado? ¿Una cebolla? ¿Vino para cocinar con pimienta colorida, sal, esencia de pollo, cebolla y ajo?

Método de trabajo

1. Preparar los ingredientes. El hígado de pollo se determina según el número de personas y se añaden pimientos de colores según se prefiera. Quiero decorarlos. Las cebollas son imprescindibles para añadir sabor.

2. Después del lavado, retirar el aceite del hígado de pollo, luego lavarlo y cortarlo en trozos. Marinar con vino de cocción y sal durante unos 15 minutos.

Cortar la cebolla en tiras

4 El pimiento amarillo puede dar color y se puede cortar en tiras.

6. Primero sofreír la sartén con la cebolla y el ajo.

7. Echar el hígado de pollo directamente en la olla y sofreír hasta que cambie de color.

9. Adorne con pimiento rojo.

1. Lavar los huevos y cortarlos en tiras anchas.

2. Lavar y cortar en rodajas las zanahorias y triturar las cebollas.

3. Una vez hervida el agua, escaldamos el hígado de pollo para eliminar la harina de sangre y las impurezas.

4. Sacar el hígado de pollo y lavar la sangre de la superficie.

5. Calentar el aceite en una sartén caliente y sofreír las rodajas de zanahoria.

6. Añade la cebolla picada y saltea hasta que esté fragante.

7. Por último, sofreír los hígados de pollo cocidos.

8. Vierta la cantidad adecuada de pimienta en polvo y vino de cocción y saltee.

9. Verter la cantidad adecuada de salsa de soja y sofreír.

10. Espolvoreamos un poco de sal y glutamato monosódico y sofreímos.