¿Qué comida tradicional come Zhejiang durante el equinoccio de otoño? ¿Qué comidas tradicionales se comen durante el equinoccio de otoño en Zhejiang?

1. Conejo de Palacio con Dieta Medicinal: El Conejo de Palacio con Dieta Medicinal es uno de los platos tradicionales famosos de Wencheng y siempre ha sido amado por los lugareños. Medicinal Gongtu es un producto nutritivo tradicional entre la gente de Wencheng. Tiene las funciones de nutrir el yin y nutrir los riñones, embellecer la piel, activar la circulación sanguínea y eliminar la humedad. ¡Es adecuado para eliminar la grasa del otoño!

2. Cordero entero asado al carbón: 10 personas están en la cresta del campo. Mirando hacia arriba, se pueden ver caquis regordetes y regordetes cayendo sobre las ramas. Todos son frescos y deliciosos para una sola persona. otoño. Además, aquí no te puedes perder el cordero entero asado. El cordero a la brasa es aceitoso pero no graso, crujiente por fuera y tierno por dentro, con un brillo atractivo y un rico aroma. Cuando le das un mordisco, el delicioso cordero se llena de salsa y el sabor único del cordero se esparce inmediatamente por tu boca.

3. Salsa de cordero: Cuando llegas a un nuevo pueblo, puedes dejar de lado el “gran negocio de adelgazar”. Comer cordero en otoño es una "vieja rutina" para los recién casados. En otoño, hay innumerables tiendas de cordero, grandes y pequeñas, en las calles de aquí, y se pueden ver ollas de cordero humeantes por todas partes. Las calles y callejones de la antigua ciudad se llenan del aroma del cordero, la cebolla y el ajo. Tome un sorbo de vino de arroz, coma un bocado de cordero y finalmente vierta el resto de la sopa en los fideos para comer juntos.

4. Estofado de Tongxiang: El estofado de Tongxiang es el manjar propio de Tongxiang. Muchos ingredientes se vierten en un "recipiente pequeño" y se pueden comer directamente después de cocinarlos y servirlos. Hay muchos tipos de estofado de Tongxiang. Los que más piden los lugareños de Tongxiang son el estofado de gambas, el estofado de pescado negro y el estofado de rana toro. La capa superior es rana toro, pescado negro, patas de pollo y otros platos principales, y la sopa inferior está hecha de tofu, patatas, col china y otros platos vegetarianos, con condimentos secretos, deliciosos y deliciosos.

5. Estofado de cabeza de pescado de Jiaotan: el estofado de cabeza de pescado del municipio de Jiaotan es famoso en todo el mundo. Reúnase alrededor de la mesa del comedor y coloque una estufa de aire tradicional de tres patas en el centro de la mesa. En la estufa de viento, se cocinan el tofu viejo y el pepino junto con la cabeza de carpa plateada en la olla, y se agregan hojas de menta para cocinar a fuego lento la sopa de cabeza de pescado más deliciosa.