¿Qué comidas tradicionales se comen durante el equinoccio de otoño en Quanzhou?

1. Cuando hablamos de las delicias del equinoccio de otoño, lo primero que pensamos son las patas de pollo, que es una de las comidas favoritas de los habitantes del sur de Fujian. Tiene fuertes características locales. Con el desarrollo de los tiempos, sus variedades se han vuelto muy ricas, incluidas puntas de pollo salteadas, orejas de cerdo salteadas, lengua de pato salteada, cuello de pato salteado, intestinos de pato salteados, alitas de ganso salteadas y otras marcas, y se han ganado el título de bocadillos famosos chinos. Es el equinoccio de primavera de Quanzhou. Una de mis comidas favoritas.

2, seguido de los brotes de bambú congelados Anhai, que es uno de los snacks tradicionales en Quanzhou. La gelatina de brotes de bambú local en Anhai no sólo es rica y dulce, sino que también tiene efectos terapéuticos y de cuidado de la salud únicos. Este refrigerio único proviene de Zheng Chenggong. Es un pequeño gusano de arena molusco con un rico valor nutricional. Además, muchos ingredientes enriquecen su sabor.

3. También está Luotian Roujiamo, que es uno de los pasteles famosos del sur de Fujian. También muy popular durante esta temporada. Se puede decir que este es un plato famoso. La práctica aquí también tiene características regionales. Al mismo tiempo, este alimento también tiene un buen significado. Simboliza la alegría y la risa de toda la familia. Sonreír es algo bueno. Te deseo buena suerte, felicidad y alegría.