Cómo limpiar campanas extractoras en hoteles de Zhejiang
Las campanas extractoras de los hoteles de Zhejiang son equipos indispensables para las operaciones del hotel. Los tubos de escape de humos han acumulado una gran cantidad de aceite a lo largo de los años. Si no se limpian a tiempo, producirán olores y contaminación ambiental, además de provocar contaminación. afectar la higiene del hotel. La siguiente es una introducción a los métodos de limpieza de las campanas extractoras de hoteles de Zhejiang:
1. Prepare las herramientas y los agentes de limpieza: baldes de repuesto, trapos, líquido de limpieza, raspadores y otras herramientas de limpieza, guantes y máscaras protectoras.
2. Seguro de apagado: Antes de limpiar, se debe desconectar la alimentación de la campana extractora y bajar el interruptor eléctrico trifásico (o desenchufar el enchufe) para garantizar la seguridad.
3. Desmontar y lavar las piezas: Retire el filtro, el purificador y otras piezas de la campana extractora una por una, colóquelas en un recipiente con líquido limpiador de aceite y déjelas en remojo durante 20-30 minutos, luego frote. con un cepillo y finalmente enjuágalas con agua. Limpia, seca y reserva. Nota: Después de limpiar estas piezas, recuerde enfriarlas antes de volver a montarlas.
4. Limpiar la carcasa de la campana extractora: Puede limpiar la carcasa de la campana extractora después de diluirla con líquido limpiador de electrodomésticos o detergente en polvo, luego enjuagarla con agua limpia y secarla para su uso posterior. .
5. Limpiar la campana extractora: El tubo de humos de la campana extractora tiene mucha suciedad, por lo que se puede limpiar vertiendo líquido limpiador y enjuagando con una pistola de agua a alta presión. Sin embargo, este método requiere atención a la seguridad y debe ser utilizado por profesionales. Normalmente puedes utilizar un cepillo largo, una aspiradora, etc. para limpiar.
6. Mantenimiento rutinario: Revise y limpie periódicamente las piezas de la campana extractora para garantizar su normal funcionamiento. Se recomienda una limpieza profunda cada 3-6 meses.
Los anteriores son los métodos para limpiar las campanas extractoras en los restaurantes de Zhejiang. Los operadores de catering deben prestar atención a la limpieza de las campanas extractoras y realizar una limpieza y mantenimiento regulares. Esto no sólo es beneficioso para la higiene del restaurante, sino que también prolonga la vida útil de la campana extractora.