¿Son venenosos los cerdos de barro?
Los cerdos de barro no son venenosos.
El cerdo de barro es un jabalí importado. Su carne es fragante y suave, y es uno de los cerdos de tierra negra que solemos llamar. El precio es relativamente alto. Se utiliza para hacer guiso, sopa de cerdo local, auténtica. Nuestra familia lo come a menudo. Simplemente córtelo en rodajas y póngalo en agua mineral, cocínelo al vapor a fuego alto durante una hora.
Recuerda cocinarla al vapor en una cazuela de barro. Después de cocinarla, añade un poco de sal, pimienta y cebollín si quieres. La sopa original queda muy fragante.