¿Cuáles son las especialidades de Hainan?
1. Café Xinglong
El café Xinglong se produce en la ciudad de Wanning, provincia de Hainan. El café Xinglong utiliza granos de café Hainan Xinglong de alta calidad y se tuesta cuidadosamente mediante técnicas tradicionales. Tiene el sabor original del café, suave y delicioso. Se puede preparar para hacerlo más fragante, pero es necesario filtrarlo antes de beberlo. El café tostado al carbón se elabora con granos de café Hainan Xinglong de alta calidad y café tostado al carbón especial, que tiene un aroma más rico y un regusto prolongado. Es necesario filtrarlo después de prepararlo antes de beberlo. El café con leche de coco se elabora con granos de café Hainan Xinglong y cocos Wenchang y se refina mediante tecnología científica. Tiene un sabor puro, es rico, suave y delicioso, y se puede beber en una sola bebida.
2. Qiongzhong Green Orange
Qiongzhong Green Orange se produce en el condado autónomo de Qiongzhong Li y Miao, provincia de Hainan. La "naranja verde Qiongzhong" es una fruta puramente natural y libre de contaminación producida junto al río Wanquan en el condado autónomo Li y Miao de Qiongzhong. Hainan Qiongzhong Green Orange es famosa por su piel verde, naranja dulce, jugosidad y piel fina. Es una marca importante de frutas tropicales en Hainan. "Qiongzhong Green Orange" ha obtenido sucesivamente la certificación de producto agrícola libre de contaminación del Ministerio de Agricultura y la certificación nacional de alimento ecológico, y ha sido calificado como producto agrícola de alta calidad de Hainan y producto de marca famosa de la provincia de Hainan. Desde junio de 5438 hasta octubre de 2006, la marca "Qiongzhong Green Orange" fue registrada por la Oficina Estatal de Marcas, convirtiéndose en la primera marca en la provincia de Hainan en aprobar la certificación de indicación geográfica y gozando de una gran reputación en los mercados nacionales y extranjeros.
3. Mangos en Sanya
Los mangos Sanya se producen en la ciudad de Sanya, provincia de Hainan. Los mangos Sanya generalmente se cosechan en etapas de enero a mayo de cada año. La fruta es ovalada, ligeramente más grande que la misma variedad de mangos en otras regiones. La fruta madura es roja y amarilla con cera, de color brillante y la longitud de la vaina. Mide entre 3 y 6 cm, algunas partes alcanzan los 10 cm. El tallo mide entre 2 y 4 m, el espesor de la pulpa fresca es de 1 a 3 cm y la proporción de frutos maduros es de 10:9. El rendimiento medio por mu es de más de 800 kilogramos. Se puede comer fresco o seco y también se puede utilizar para procesar series de salsa picante.
4. Yongxing Huangpi
Yongxing Huangpi se produce en la ciudad de Haikou, provincia de Hainan. Yongxing Huangpi es una excelente variedad de maduración media o tardía seleccionada de árboles madre locales excelentes y raros de corteza amarilla. La piel amarilla de Yongxing tiene forma de corazón de pollo; la cáscara es gruesa; el fruto es de color amarillo ceroso o marrón, brillante; la pulpa es de color blanco amarillento, dulce y jugosa; Las ventajas del Yongxing Huangpi son su piel brillante, su dulce aroma a miel o pulpa dulce y ligeramente ácida y su pulpa jugosa. Las condiciones climáticas únicas de la ciudad de Yongxing, el entorno ecológico superior, la calidad especial del suelo y las excelentes variedades son la base de la excelente calidad de Yongxing Huangpi.
5. Té Chengmai Kuding
El té Chengmai Kuding se produce en el condado de Chengmai, provincia de Hainan. El árbol del té Chengmai Kuding tiene una forma más grande, con un diámetro máximo a la altura del pecho de 2,5 metros, alcanzando entre 50 y 60 metros, y una edad de árbol de hasta mil años. Es un tipo de té Kuding con alto valor medicinal. Tiene ramas y hojas exuberantes y la cera de las hojas tiene un sabor ligero y amargo. Las hojas de té Chengmai Kuding son gruesas y suaves, con líneas brillantes, color amarillo sopa, sabor claro y brillante, aroma refrescante y extremadamente resistentes a la preparación. Tiene los efectos de reducir los lípidos en sangre, reducir la presión arterial, antioxidante, eliminar el calor y eliminar el calor interno, antiinflamatorio y desintoxicante, eliminar grasa y recuperar la sobriedad. Beber regularmente puede fortalecer el cuerpo y prolongar la vida, por eso se le conoce como "té de la longevidad" y "oro verde".
6. Chengmai Rich Orange
Chengmai Rich Orange se produce en el condado de Chengmai, provincia de Hainan. El fruto es grande, con un peso único de 150-300 gy un diámetro de fruto de 60-85 mm. Color dorado, pulpa rojo anaranjado, piel fina, jugosa, alta tasa de escoria, dulce y de sabor particularmente bueno. Chengmai Rich Orange es rico en vitaminas y elementos minerales como hierro, zinc, calcio, magnesio y selenio necesarios para el cuerpo humano. Es un producto agrícola rico en selenio. La tasa comestible de los cítricos es superior al 70%, el contenido de sólidos solubles es superior al 10% y la relación sólido-ácido es mayor o igual al 20%. El suelo rojo volcánico rico en selenio único del condado de Chengmai y su clima y otras condiciones ambientales son muy adecuados para el crecimiento de Chengmai Orange. Seleccione variedades de naranjas tropicales con buena calidad y fuerte resistencia al estrés. Los portainjertos adecuados son la lima, la naranja roja y el limón.
7. Lichi Yongxing
El lichi Yongxing se produce en la ciudad de Haikou, provincia de Hainan. El lichi Yongxing es una excelente variedad con forma de fruto grande, núcleo grande, madurez media a tardía y tiene las ventajas de una pulpa espesa, suave y jugosa, un sabor ligero y dulce y un rico aroma. Las condiciones climáticas únicas de la ciudad de Yongxing, el entorno ecológico superior, la calidad especial del suelo y las excelentes variedades son la base de la excelente calidad de los lichis de Yongxing. Para evitar que se pierdan los recursos característicos de la ciudad de Yongxing, Haikou solicitó a la Administración Estatal de Industria y Comercio declarar el lichi de Yongxing como una marca de indicación geográfica. 2065438 En febrero de 2004, la Oficina de Marcas de la Administración Estatal de Industria y Comercio aceptó oficialmente la solicitud de marca de certificación de indicación geográfica Yongxing Lychee, convirtiéndose en la primera marca de certificación de indicación geográfica nacional en Haikou.
8. Niebla de loto Sanya
La niebla de loto Sanya se produce en la ciudad de Sanya, provincia de Hainan. La niebla de loto en Sanya generalmente se cosecha en etapas de junio a junio de cada año. El fruto es de forma cónica, con piel de color rosa a rojo oscuro. El fruto es de forma grande, con un peso promedio de aproximadamente 110 g. La longitud del fruto es de aproximadamente 7 cm y el ancho de la base del fruto es de aproximadamente 6,5 cm. El diámetro longitudinal es similar al diámetro transversal. Es fino y sin semillas, jugoso y dulce, crujiente y delicioso. El rendimiento promedio por mu es de más de 1.300 kilogramos, que se pueden comer frescos o secos, y también se pueden procesar en series de vinagre de frutas y vino de frutas. El contenido de sólidos solubles de los corazones de semillas de loto Sanya es de 8,0-65438±0,3, el contenido de ácido total es de 2-3,5 g/kg y el contenido de proteína es de 0,55-65438±0,0.
9. Pollo Wenchang de Hainan
El pollo Wenchang es el plato tradicional más famoso de la ciudad de Wenchang, provincia de Hainan, y es el primero de los cuatro platos famosos de Hainan. Todo aquel que viaje a Hainan debe probar la deliciosa comida. El pollo Wenchang se caracteriza por su pequeño tamaño, pesa alrededor de 1,5 kg, pelaje brillante, alas y patas cortas, cuerpo redondo y plano, piel fina y suave y carne grasa. Los hainaneses comen pollo Wenchang. La forma tradicional de comerlo refleja mejor el sabor, la delicia y la ternura originales del pollo Wenchang. Al mismo tiempo, el arroz con aceite de pollo y sopa de pollo se conoce comúnmente como "arroz con pollo". Los hainaneses lo llaman "comer arroz con pollo", que consiste en hervir pollo. El pollo Wenchang de corte blanco se sirve en Hainan para banquetes, comidas ligeras o platos familiares. Es muy respetado en Hong Kong y el sudeste asiático y goza de una gran reputación.
10 Té Negro Wuzhishan
Las buenas montañas y el buen agua producen un buen té. Wuzhishan es el área central para la protección de la biodiversidad forestal y una importante área de conservación de fuentes de agua en nuestra provincia. Es un clima monzónico oceánico tropical típico de latitudes bajas y grandes altitudes. Es lluvioso y brumoso, con abundante luz, calor y recursos hídricos. El suelo es ligeramente ácido, profundo y fértil. Las condiciones naturales para el desarrollo de la producción de té son únicas. Es la zona productora de té de nubes de montaña más meridional de China. Gracias al entorno ecológico y al clima natural únicos, se ha logrado la excelente calidad de las hojas de té de Wuzhishan. El té negro Wuzhishan es rico en polifenoles del té, teaflavinas, una variedad de aminoácidos y minerales libres, y es muy popular en el mercado.
11. Cangrejo Lehe
El cangrejo Lehe se refiere al cangrejo Lehe, que se produce en las aguas que rodean la ciudad de Wanning. Su carne cremosa es rica en grasas, algo poco común en otros cangrejos azules. En particular, su crema es dorada y brillante, como los huevos de pato salados, y tiene un aroma fragante. El delicioso plato elaborado con cangrejo Lehe es uno de los cuatro platos famosos de Hainan. Este plato resalta principalmente el sabor original del "Lehe Crab". La carne de cangrejo es tierna y mantecosa como la yema de huevo salada y se sirve con vinagre de jengibre fermentado. Es extremadamente delicioso, rico en nutrientes y tiene los efectos medicinales de "tonificar la médula ósea, nutrir el hígado y el yin, nutrir el jugo gástrico, nutrir los músculos y activar la circulación sanguínea, tratar la gangrena y curar el núcleo". Los cangrejos son ricos en nutrientes y contienen proteínas, grasas, carbohidratos, cenizas, quitina, hierro, aluminio, fósforo y otros ingredientes. El cangrejo es un manjar otoñal con una carne deliciosa, especialmente huevas de cangrejo.
12. Té verde Baisha
El té verde Baisha es una especialidad de la granja estatal Baisha en el condado autónomo de Baisha Li, provincia de Hainan. Es un producto emblemático de la geografía nacional de China. . Debido al clima adecuado en el centro de Hainan y a las condiciones únicas del suelo en la zona del cráter Baisha, tiene una calidad excelente y un alto contenido nutricional. El mercado es bien recibido y exportado a Hong Kong, la provincia de Taiwán y los países del sudeste asiático. El té verde Baisha es una especialidad de la granja estatal Baisha en el condado autónomo de Baisha Li, provincia de Hainan. Es un producto emblemático de la geografía nacional de China. Debido al clima adecuado en el centro de Hainan y a las condiciones únicas del suelo en la zona del cráter Baisha, tiene una calidad excelente y un alto contenido nutricional. El mercado es bien recibido y exportado a Hong Kong, la provincia de Taiwán y los países del sudeste asiático.
13. Café Fushan
Café Fushan, un café de fuerte aroma. Los granos de café se producen principalmente en Hainan.
Los granos de café de la zona de Fukuyama son firmes, grandes, uniformes y regordetes. Café puro Real Fukuyama 100, tostado sin añadir azúcar ni especias. Rico, suave, suave y de excelente calidad, es rico en el sabor único del café local de Fushan, Hainan, y tiene las características de calidad del café Golden Mandolin en Sumatra, Indonesia. Las partículas son plenas y uniformes, suaves y brillantes, con colores brillantes y un olor delicioso y suave. Rojo intenso y maduro. Los granos de café pelados son lisos, tersos y de buena calidad. Utilizando granos de café Fushan seleccionados como materia prima, la proporción es razonable y la precisión es alta. Es de color marrón oscuro, rico en aroma, de sabor ligeramente amargo y con un retrogusto largo e interminable.
14. Tabaco para puros de Hainan
Las hojas de tabaco para puros de Hainan se producen en la provincia de Hainan. La apariencia de las hojas del cigarro Hainan es de color rojo parduzco a marrón, con color uniforme, hojas delgadas, tejido foliar fino, venas finas, suficiente aceite, tensión fuerte y hojas planas. El humo tiene un fuerte aroma a cigarro, puro y rico, de fuerza moderada, regusto limpio y confortable, buena combustibilidad, blanquecino; Azúcar reductor 0,10-0,50, azúcar total 0,30-1,0, nitrógeno total 3,50-5,00, álcali vegetal total 65438 0,50-3,00, potasio 4,0-8,0.
15, Sal de la isla de Hainan
La sal de la isla de Hainan, un producto con indicación geográfica nacional protegida permanentemente, fue aplicada por Hainan Salt Import and Export Trading Company en 2010 y fue aprobada por la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena para convertirse en un producto con indicación geográfica. Según el Boletín Nacional de Calidad del Medio Marino a lo largo de los años, la calidad del agua de mar alrededor de la isla de Hainan es la mejor. No hay contaminación industrial, no hay contaminación del agua en las grandes ciudades, no hay contaminación en los grandes ríos donde se utiliza el agua del mar para secar la sal. Probada por el departamento de pruebas nacional autorizado, la "sal de la isla de Hainan" es rica en sodio, calcio, magnesio, potasio, hierro, zinc, estroncio, selenio, yodo y otros oligoelementos que necesita el cuerpo humano.