La mejor receta de sopa de algas y coco

La mejor receta de sopa de coco con algas son las costillas de cerdo y las zanahorias. La receta de sopa de algas, coco, zanahoria y costillas de cerdo es la siguiente:

Ingredientes: 400g de costillas de cerdo, cantidad adecuada de coco de mar, 1 zanahoria.

Complementos: 1 dátil confitado, un poco de sal.

1. Lavar el coco de mar seco, ponerlo en un bol y reservar.

2. Lavar con agua tibia para ablandar el coco de mar. Si no quieres remojar, puedes saltarte este paso. No hace mucha diferencia si te gusta.

3. Así es el coco de mar después del remojo.

4. Lavar y cortar las zanahorias en cubos para su uso posterior.

5. Lavar y cortar las costillas en cubos para su uso posterior.

6. Introducir ligeramente las costillas en el agua para quitarles la sangre, así habrá menos aceite y la sopa quedará más dulce.

7. Vierte cinco tazones de agua en la olla.

8. Lavar los dátiles confitados y reservar.

9. Pon todos los ingredientes en la olla, cocina a fuego alto durante 30 minutos y luego a fuego lento durante 90 minutos. De vez en cuando, utiliza una cuchara para sacar el extremo flotante de la sopa. Añade una pizca de sal al gusto cuando esté listo.