Facultad de Economía Animal de Henan Introducción principal: ¿Ciencia e ingeniería de alimentos?
Introducción principal de la Facultad de Economía de la Ganadería de Henan: Ciencia e ingeniería de alimentos
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La especialización en calidad y seguridad de los alimentos en nuestra escuela es una especialización universitaria de cuatro años desarrollada sobre la base de especialidades originales como inspección de calidad de productos agrícolas e inspección y gestión de alimentos. Centrándose en la orientación escolar de "cría de animales, industria y comercio", esta especialización sigue de cerca el desarrollo de la industria alimentaria y los cambios en la seguridad alimentaria en la provincia de Henan e incluso en el país, y fortalece "el control y la inspección de la calidad de los alimentos, la supervisión de la seguridad alimentaria y gestión y análisis de nutrición alimentaria" para servir a la economía regional de la provincia de Henan. El objetivo es desarrollar un gran número de profesionales orientados a las aplicaciones. Después de graduarse, los estudiantes pueden continuar estudiando ciencias de los alimentos, biotecnología de los alimentos e ingeniería de los alimentos. Puede participar en la producción de alimentos, control de calidad, análisis y pruebas, supervisión de seguridad, certificación de auditoría, nutrición pública, etc. en departamentos de supervisión de higiene alimentaria en todos los niveles, empresas alimentarias, departamentos comunitarios de servicios de seguridad y nutrición alimentaria, industrias de catering, enseñanza y unidades de investigación. En 2019, esta especialidad fue calificada como especialidad provincial de primera clase. En 2021, fue seleccionado como carrera aplicada de primer nivel a nivel nacional (5 estrellas, A+), ubicándose en el 4° lugar entre las 21 carreras aplicadas en calidad y seguridad alimentaria del país.
Actualmente, hay 24 profesores de tiempo completo en la especialidad de calidad y seguridad de los alimentos, 4 profesores, 2 profesores asociados, 6 doctores y 2 candidatos a doctorado. La proporción de docentes con doble cualificación y doble habilidad representa más del 70%. Los miembros del equipo son prácticos y capaces, y muchos profesores han sido contratados como expertos en desarrollo de alimentos ecológicos de la provincia de Henan, expertos del Comité de seguridad alimentaria del gobierno popular de la provincia de Henan, profesores de la columna vertebral juvenil de la provincia de Henan y muchos otros títulos honoríficos.
La especialización en Calidad y Seguridad Alimentaria coopera con muchas empresas para establecer bases de pasantías, estaciones de trabajo de doctorado y centros de pruebas, realizar solicitudes de proyectos, discutir revisiones de planes de capacitación de talentos, desarrollar productos y lograr una integración profunda de escuelas y empresas. y lograr resultados docentes fructíferos a partir de la investigación y la retroalimentación científica. Se obtuvo 1 caso típico de retroalimentación y enseñanza de la investigación científica a nivel escolar. La reforma curricular ha logrado resultados notables, estableciendo un modelo de enseñanza integrado de "enseñar, aprender, hacer y crear", que ha mejorado efectivamente la capacidad práctica, la capacidad de diseño, la capacidad de cooperación y la capacidad de innovación de los estudiantes. En los últimos años, ha guiado a muchos estudiantes universitarios a participar en diversos concursos de habilidades y ha ganado el primer, segundo y tercer premio en concursos de habilidades para estudiantes universitarios nacionales y provinciales, con resultados notables. En los últimos tres años, más de 130 estudiantes de calidad y seguridad de los alimentos han obtenido con éxito títulos de maestría. Hay muchas instituciones 985 y 211, como la Universidad Agrícola de China, la Universidad de Nanchang, la Academia China de Ciencias Agrícolas, la Universidad Agrícola de Huazhong, la Universidad de Ciencia y Tecnología de Tianjin y la Industria y Comercio de Beijing. La tasa de empleo supera el 95% y la tasa de admisión al examen de ingreso de posgrado supera el 32%, ubicándose entre las mejores de la escuela.
Introducción principal de la Facultad de Economía de la Ganadería de Henan: se ha anunciado la especialización en Ciencias e Ingeniería de Alimentos. Para obtener más información sobre el examen de ingreso a la universidad de Henan, preste atención a la página del examen de ingreso a la universidad de Henan.
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