Condado de Sha. ¿Cómo utilizar fideos de arroz agrios y picantes para hacer brotes de bambú agrios como refrigerio?

1. En primer lugar, se debe controlar estrictamente la cantidad de aceite en las ollas y sartenes utilizadas para remojar los brotes de bambú agrios. Es mejor exponerlos a la luz solar para eliminar las bacterias, pero se deben enfriar completamente antes de usarlos.

2. Hervir una olla con agua, apagar el fuego después de hervir y dejar enfriar de forma natural. Es mejor utilizar agua de pozo natural en lugar de agua purificada. El agua purificada no tiene sustancias activas y no se puede utilizar. Se puede utilizar agua del grifo, pero hay que hervirla y enfriarla.

3. Haga un círculo en la parte superior de los brotes de bambú comprados y luego haga un corte vertical, y los brotes de bambú del interior se pelarán por completo en poco tiempo.

4. Corte los brotes de bambú directamente en el tamaño deseado y controle estrictamente la cantidad de aceite en el cuchillo de corte y la tabla.

5. Coloca los brotes de bambú cortados en un recipiente hermético.

6. Vierta agua hervida fría, selle y espere unos días para disfrutar de los brotes de bambú agrios naturales.