Cómo hacer fideos Tommy
Ingredientes
"3 rebanadas de champiñones matsutake liofilizados", "3 taels de fideos de arroz", "cantidad adecuada de jamón", "adecuada cantidad de carne", "cantidad adecuada de caldo", "cantidad adecuada de hongos", "cantidad adecuada de puntas de guisantes",
Método de trabajo
1: Remojar el hongo, lavar las puntas de los guisantes y reservar.
2: Lonchear el jamón y cortar la carne en trozos para su posterior uso.
3. Hervir el caldo en una cazuela, añadir el jamón, las lonchas de carne y los hongos.
4: Añade la harina de arroz y las puntas de guisantes.
5: Después de cocinar, añade los champiñones matsutake liofilizados y sirve.
6: Listo.
Consejos
1. El jamón viene con sal, no es necesario añadir sal.
2. Las lonchas de carne vienen con su propia grasa, por lo que no es necesario añadir aceite de cocina.
Método 2: Fideos de arroz con almejas
Ingredientes
75 g de fideos de arroz, 100 g de col china, 8 almejas, cantidad adecuada de cebolla verde picada.
Método de trabajo
(1) Poner una cantidad adecuada de agua en la olla y hervir.
(2) Agregue los fideos de arroz, la col tierna, las conchas de almejas, la sal y el aceite de cocina y continúe cocinando.
(3) Cuando los fideos estén cocidos, añade la cebolla verde picada.
Método 3. Sopa de fideos de arroz con taro
Ingredientes
Una cantidad adecuada de taro, una cantidad adecuada de fideos de arroz, un poco de apio, un poco de cebollino, un poco de sal y un poco de pimienta negra.
Método de trabajo
1. Pela la malanga, córtala en trozos y métela en la arrocera hasta que esté un poco tapada (la olla interior tiene un poco más de agua que la olla). taro, y la olla exterior tiene 1,5 tazas de agua). La olla arrocera se puede encender y apagar.
2. Coge la cantidad adecuada de fideos de arroz y cocínalos.
3. Saque una cantidad adecuada de taro cocido y sopa de taro y agréguelo a los fideos de arroz. Sazona con un poco de sal.
4. Por último añade un poco de chalota crujiente y apio picado (también puedes espolvorear un poco de pimienta negra)