Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer brochetas de frutas con tostadas francesas? ¿Cómo hacer brochetas de frutas con tostadas francesas?

¿Cómo hacer brochetas de frutas con tostadas francesas? ¿Cómo hacer brochetas de frutas con tostadas francesas?

Condimentos

Pan francés

Cuatro rebanadas

Huevo (de gallina)

Una

Leche

1/4 taza

Azúcar moreno

1/2 cucharadas

Fresas

cuatro

Moras

Siete

Manzanas

Una

Condimentos

Mantequilla

Cantidad adecuada

Color canela

Cantidad adecuada

Pasos

1. Utilicé una baguette tipo sándwich y la pieza de pan es muy grande. Para igualar el tamaño de la fruta, se hizo un corte en el medio del pan.

2. Lavar las frutas, cortar las fresas por la mitad, pelar las manzanas y cortarlas en trozos. Puedes elegir cualquier combinación de frutas que te guste.

3. Mezclar los huevos, la leche, el azúcar moreno y la canela. Remoja ligeramente las rebanadas de pan en la mezcla, pero no dejes que se ablanden y se colapsen.

4. Calentar la sartén y derretir la mantequilla. Agrega las rebanadas de pan y fríe hasta que se doren por ambos lados. En este momento, habrá un fuerte olor a caramelo y leche en la cocina.

5. Colocar el pan frito plano sobre el plato y poner media fresa encima. Ensarta las moras con brochetas de bambú, luego ensarta las rodajas de manzana e insértalas sobre las fresas y el pan.

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