Cómo pedir galletas de caramelo y tarta de queso

Ingredientes:

Base de galleta: 70g de galleta de caramelo y 50g de mantequilla.

Mousse: 200g queso crema, 30g azúcar, 30g té negro en polvo, 3g gelatina, 10g nata para montar, 200g.

Práctica:

1. Triture las galletas de caramelo en una bolsa de plástico, mezcle con mantequilla derretida y colóquelas en el fondo de un molde de 6 pulgadas para aplanarlas. Congelar durante 30 minutos.

2. Ablanda las tabletas de gelatina con agua tibia.

3. Mezcle uniformemente el queso crema y el azúcar blanca, agregue el té negro en polvo y la gelatina y revuelva hasta que se derrita uniformemente.

4. Batir la nata hasta que parezca yogur, mezclar uniformemente con el queso líquido, verter en el molde y congelar durante 30 minutos.

5. Usa un secador de pelo para calentar el borde del molde para desmoldar, decóralo con galletas de caramelo, córtalo en trozos y ¡a comer!