Las cebollas, las patatas y los tomates se pueden combinar con carne de res, cordero, pescado y pollo. Hay recetas. Tengo hambre, por favor ayúdenme.

2 ternera y tomates.

Ejercicio:

Paso 1: Cortar la carne en trozos grandes y cortar los tomates en cubos.

Paso 2: Lavar la carne, calentar el aceite en la sartén, agregar las cebolletas, las rodajas de jengibre, la canela y el anís estrellado y sofreír hasta que esté fragante, luego agregar la carne y sofreír.

Paso 3: Añade la salsa de soja, el vino blanco y la sal, revuelve uniformemente, añade la cantidad adecuada de agua, lleva a ebullición a fuego alto y retira la espuma. (La cantidad de sopa se debe verter de una vez, no llenar hasta la mitad. Si la sopa no es suficiente, solo se puede calentar agua o agua hirviendo. No agregar agua fría en el medio. De lo contrario, cuando esté cocida Si la carne entra en contacto con agua fría, la superficie de la carne se encogerá y se endurecerá fácilmente. El calor no se propagará fácilmente al interior. La carne se endurecerá y será difícil de masticar y tragar. Después de que la sopa esté lista, agregue un poco de sal.

Paso 4: Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 1 hora. En este caso hay que cocerlo un poco a fuego lento. Si tienes olla a presión, no tardarás tanto. Luego vierte los trozos de tomate. Cuando los tomates estén maduros, apaga el fuego y pon un cilantro en la olla.